日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃羊肉，羊肉吃起來非常的美味而且含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用對(duì)我們的健康非常好。那么羊肉的營養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著時(shí)尚健康欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
羊肉非常的美味而且營養(yǎng)豐富，有許多神奇的功效，有不錯(cuò)的健脾開胃的效果，對(duì)我們的視力也很有幫助。
羊肉古時(shí)被叫做羖肉、羝肉、羯肉，李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。
羊肉的肉質(zhì)比牛肉、豬肉等肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪和膽固醇相對(duì)較少。
羊肉能夠很好的補(bǔ)氣滋陰，經(jīng)常吃羊肉能夠暖中補(bǔ)虛，對(duì)于胃口不佳的人也有很好的開胃的效果。
在《本草綱目》中被稱為元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品，溫?zé)峒礈匮a(bǔ)，宜冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體。
此外，羊肉中所含的L-肉堿，可用來保護(hù)細(xì)胞，防止乳酸積累，更為重要的是它來源于動(dòng)物蛋白。
羊肉脂肪含量低，膽固醇含量也比較低，所以食用羊肉可增加熱量。
羊肉含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，含有許多的健康元素，其中有一種CLA-共軛亞油酸，對(duì)于我們的健康非常有益。
瑞士科學(xué)家在牛羊肉中發(fā)現(xiàn)的CLA-共軛亞油酸，被稱為脂肪酸中能夠預(yù)防腫瘤的。
羊心
能解郁、治療心悸、失眠、健忘，調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能。
羊肝
能益血、補(bǔ)肝、明目，治療肝虛眼花、夜盲癥和青光眼。
羊膽
清火、明目、解毒，治風(fēng)熱目赤、喉頭紅腫、黃疸、便秘。
羊腎
補(bǔ)腎氣，益精髓，治腎虛勞損、腰脊疼痛、耳聾。
羊黃、羊角
瀉熱、利痰、通竅、鎮(zhèn)驚，治風(fēng)痰閉竅，痰火昏迷，譫妄。
羊肺
補(bǔ)肺氣、調(diào)水道，治久咳肺燥、小便不利。
羊肚(胃)
補(bǔ)虛、健脾胃，治療消渴、盜汗、尿頻、肌軟無力。
羊骨、羊髓
益陰補(bǔ)髓、潤肺澤肌、強(qiáng)健筋骨。
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