白菇是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食物。在我們的日常生活中，如果你經(jīng)常性的吃白菇，不僅可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，而且可以幫助補(bǔ)充一些微量元素。那么，如何才能做出一道色香味俱全的香烤白菇呢?接下來就讓我們一起來學(xué)習(xí)吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　香烤白菇的做法

　　用料

　　培根、金針菇、白芝麻

　　做法

　　1、先把培根從中間切成兩段。

　　2、金針菇切三斷，切成與培根一樣的寬度。

　　3、把金針菇用培根卷起來，用一根牙簽固定住。

　　4、然后將烤盤里面放入一張錫油紙。

　　5、烤箱預(yù)熱180度，上下火，12-15分鐘即可，出爐時(shí)撒點(diǎn)白芝麻裝飾一下。

　　6、把培根卷在盤中擺成爆竹的形狀，中間放一根香菜。

　　鮑魚菇

　　材料

　　鮑魚菇3-4兩，豬肉餡3兩，馬蹄4個(gè)

　　做法

　　1、鮮鮑魚菇1個(gè)(大約150-200克) 切成稍厚點(diǎn)的片。

　　2、在肉沫里面加入各種調(diào)味料進(jìn)行攪拌均勻。

　　3、將肉餡抹在鮑魚菇一面，稍壓一下(事實(shí)上肉餡很粘的) 逐個(gè)做好。平鍋倒油、將做好的鮑魚菇放在平鍋里，肉餡面朝下，蓋上鍋蓋小火煎6-7分鐘。

　　4、翻個(gè)，在稍煎一下。添點(diǎn)水，將切成片的馬蹄加入，稍加點(diǎn)鹽、雞精、后勾點(diǎn)淀粉出鍋。

　　5、這個(gè)菜吃著口感非常好 而且成本也不高 是春節(jié)家庭餐桌上的可選佳肴。

　　金針菇湯

　　材料

　　金針菇，金針花，肉圓，西紅柿，黃瓜，胡蘿蔔，鹽

　　做法

　　1、金針花洗淨(jìng)泡水，胡蘿蔔切丁，黃瓜切塊。

　　2、先將金針花、金針菇、肉圓一同煮熟，再加入切好的黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿煮一下，出鍋前加鹽調(diào)味即可。

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