鯽魚湯是我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳硕枷矚g吃的一道食物。鯽魚中含有很多的蛋白質(zhì)和能量。多吃鯽魚對我們的身體十分有好處。那么，如何才能做出一道色香味俱全的鯽魚湯呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　鯽魚湯的做法

　　原料：鯽魚2條、通草3克、姜4片

　　做法：

　　1、先把鯽魚的鱗片去掉，然后將內(nèi)臟拿掉，在清洗干凈。

　　2、平底鍋中放入油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎;

　　3、通好可魚下入，燉次，幾入即片。

　　小貼士：

　　1、鯽魚在處理的時候，一定要清洗干凈，要不然腥氣太重。

　　2、要想燉出奶白湯，鯽魚要先用油煎一下，然后倒入開水燉;

　　3、通草可以下奶，一次放幾克即可。

　　通草鯽魚湯的做法

　　原料：鯽魚2條、通草3克、姜4片

　　做法：

　　1、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈;

　　2、然后在鍋里面加入一些油，等油熱了以后，把鯽魚放進去煎，等到煎好一面，在煎另一面。

　　3、通好可魚下入，燉次，幾入即片。

　　小貼士：

　　1、鯽魚一定要清理干凈，腮和腹中黑膜都要去掉，否則燉好的湯腥氣重;

　　2、要想燉出奶白湯，鯽魚要先用油煎一下，然后倒入開水燉;

　　3、通草可以下奶，一次放幾克即可。

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