我們?nèi)粘Ｉ钪形覀兘?jīng)常吃面食，它吃起來味道是相當?shù)孽r美，真是越吃越香，而且它還有著豐富的營養(yǎng)價值。那么我們怎樣才能做出這道健康營養(yǎng)的重慶小面呢?那么接下來就讓我們一起隨著視頻來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
材料
中細面條1小把，醬油1湯匙(15ml)，花椒油2茶匙(10ml)
姜末1茶匙(5g)，蒜茸1茶匙(5g)，碎榨菜粒2，茶匙(10g)
紅油辣椒2茶匙(10g)，麻油1茶匙(5ml)，香蔥粒適量
做法
1、首先將各種調(diào)料放入一個碗中，然后攪拌均勻，備用。
2、煮鍋燒開水，下入面條煮熟。
期間加一兩次涼水，直至面條無硬心，約需3—5分鐘。
3、然后將面條撈出，瀝干水分。
放入調(diào)好料的碗內(nèi)拌勻，淋上麻油，撒上香蔥粒即可。
小訣竅
1、自己做碗小面，口味也要依據(jù)自己的喜好。
嗜辣的人可以多放點紅油辣椒。
2、如果有骨頭湯，那么也可以做成湯面，那吃起來也是不錯的。
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