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土豆的做法 土豆的新吃法免費教大家

  土豆的做法有很多,常見的有炒土豆,炒土豆絲,但是除了這些,土豆怎么做好吃呢?土豆怎么做好吃又簡單呢?今天我們就為大家介紹一些土豆的新吃法,大家可以跟著文章中的步驟一起動手哦。

  土豆的營養(yǎng)價值很高,但是如果總是一種吃法,是很膩人的,作為一個吃貨,發(fā)現新吃法也是很重要的一件事。這不,下面的這些吃法就免費教大家了,希望大家吃的開心。

  土豆的吃法

  排骨燉土豆

  材料

  排骨500克、小土豆250克、花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2個、香葉2片、當歸適量、鹽3克、冰糖5克、醬油20毫升、蔥10克、姜8克。

  做法

  1、排骨沖洗干凈,再放入冷水鍋中焯水。

  2、當水煮開之后,撇去浮沫,轉成小火燉煮。

  3、小土豆去皮后洗凈,蔥切小段,姜切成片。

  4、排骨中加入蔥、姜和所有輔料,小火燉大約30分鐘后將排骨撈出,湯盛入盆中備用。

  5、另外起鍋,倒入適量的油,放入排骨,加入醬油后翻炒均勻。

  6、后倒入燉排骨的湯,加入冰糖、鹽和小土豆,上蓋燉至收汁即可。

  小訣竅

  1、排骨需事先用冷水浸泡出血水,再冷水下鍋汆燙,才能將血沫和腥味去除。

  2、土豆好選用小土豆,并且要用燉排骨的湯來燉土豆。

  3、后湯汁要收得濃稠一點,這樣才會更入味,而且湯汁還可以拌飯。

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