其實(shí)美食不一定要很好的食材，只要合理利用，有想法，你就可以做出美味的食物來。其實(shí)對于米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>，相信很多人都沒想過這個(gè)問題，也沒想過米飯的做法，不知道米飯還能怎么吃?；蛘哒f說剩米飯，你是不是在糾結(jié)剩米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>?其實(shí)不要擔(dān)心，跟著下文介紹的方法來做吧，讓你享受不一樣的美食。
剩米飯其實(shí)只要有想法，會做，利用好身邊的食材，也是可以做成美食的。不信來看，下文就是一些剩米飯的創(chuàng)意吃法，大家參考下吧。
剩米飯的做法
米飯雞蛋餅
材料
雞蛋2個(gè)，剩米飯半碗，白糖，少許調(diào)料。
做法
1.雞蛋磕入碗中，加入少許白糖攪拌均勻。
2.接著把剩米飯倒入蛋液里，攪拌。
3.平底鍋刷油，煎熟即可。
煎米餅
材料
剩米飯，鮮蝦仁，胡蘿卜，杏鮑菇，豌豆。
做法
1.準(zhǔn)備材料。
2.蝦仁洗凈瀝干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少許鹽腌一會兒。
3.將胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁。
4.豌豆和杏鮑菇入開水焯燙后撈出瀝干水份。
5.油鍋姜片暴香，入蝦仁炒至變色即盛出。
6.另起油鍋，入胡蘿卜丁翻炒。(這兩步，盡量少加些油，因?yàn)楹竺孢€要入鍋煎，油多了，吃起來會膩。)
7.倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁。
8.倒入米飯炒勻，并加鹽和少許糖調(diào)味。(鹽和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，讓米飯的粘性更大，更容易做成米餅)
9.倒入蝦仁翻炒均勻。
10.待炒好的米飯稍涼后，便可做成米餅，入加了油的平底鍋小火煎。
