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臘八豆的制作方法 用這方法腌制臘八豆味美(2)

  小訣竅

  簡(jiǎn)單易做,鮮香爽口,健康低脂。

  做法三

  材料

  臘八豆200克,雞蛋2個(gè),辣椒粉少許,蔥花。

  做法

  1.臘八豆過油炸得一粒粒金黃盛出。

  2.雞蛋加少許鹽打散滑炒開,倒入炸好的臘八豆,撒辣椒粉拌勻,撒蔥花就OK了!

  小訣竅

  1、鮮香可口,非常下飯。

  2、臘八豆本身就帶鹽,無(wú)須多加。

  做法四

  材料

  鴨翅一只、臘八豆100克、姜一大塊、青蒜三根、辣椒粉一大勺、油、鹽適量、醬油一大勺、料酒一大勺、雞精少許。

  做法

  1、先將鴨翅清理干凈剁成小塊,用鹽、醬油、料酒使勁抓勻。

  2、姜切小片,青蒜切成段。

  3、坐鍋燒油將臘八豆炸成一粒粒金黃色盛出備用。

  4、另外燒油,放姜片炒出香味,倒入腌好味的鴨翅下鍋大火爆炒至金黃色,撒辣椒粉,加入炸好的臘八豆,后放青蒜撒雞精拌勻即可。

  小訣竅

  1、鴨翅上的毛要清理干凈再剁小塊,易入味也易熟,要吃得嫩可以加少許生粉腌,我這個(gè)做法是有點(diǎn)點(diǎn)嚼頭的。

  2、如果不是新鮮的鴨翅,建議先焯水,否則腥味重。

  3、有條件可以炸臘八豆的時(shí)候多放油,撈出臘八豆后用余油爆炒鴨翅會(huì)更加香。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹臘八豆的制作方法全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何腌制出美味的臘八豆了吧,小編介紹的這些腌制方法都比較簡(jiǎn)單,大家可以動(dòng)手試試看哦。

臘八豆的做法 臘八豆的制作方法 臘八豆的怎么做 
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