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大麥粥 不同吃法有著不同的功效(2)

  做法

  1、將糙米及大麥米淘凈后,加油、鹽、水提前腌制,必須腌制8小時(shí)以上。

  2、將腌好的米及胡蘿卜絲入鍋大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

  3、熬制濃稠后加入菠菜。

  4、后加入牛肉粉調(diào)味。

  小訣竅

  1、糙米及大麥米很難煮爛,所以必須腌制的時(shí)間必須要久一些,腌米的水要多些,讓米能充分吸收水分而泡發(fā)。

  2、這個(gè)粥煲的時(shí)間要久一些,通常要一個(gè)半點(diǎn),方能熟爛。

  3、不要忽略煲粥的鍋,好是選用鍋體較厚,鍋身較高的。

  4、在煲粥的過程中要經(jīng)常攪拌。

  5、用電器類熬制出來的鍋?zhàn)允遣荒芘c煤氣所熬制媲美。

  黑糖紅豆大麥粥

  健康功效

  紅豆

  理氣、清熱解毒、活血。

  大麥

  健胃、和胃、利水。

  食材用料

  紅豆100g,大麥50g,黑糖120g,水7杯。

  菜譜做法

  1、備妥各項(xiàng)材料。

  2、紅豆先用水浸泡一晚。

  3、紅豆(瀝干水分)與大麥、水,一起放入鍋中;外鍋放一杯水,按下選擇鍵選至『豆類蹄筋』,再按『開始』鍵,進(jìn)行烹煮。

  4、待完成的警示音響起后,加入黑糖調(diào)味,再蓋上蓋子燜30分鐘,即可食用。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂介紹的關(guān)于大麥粥的功效以及大麥粥的做法,沒想到它竟然有著這樣的功效,難怪人們會(huì)喜歡它。又能吃到美味的大麥粥,又能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡等其他功效,實(shí)在是一件很好的事情。

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