紅燒牛排，大家對(duì)它一定都不陌生吧。紅燒牛排的主要原料就是牛排，所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且紅燒牛排的家常做法也比較簡(jiǎn)單，很容易學(xué)會(huì)。想知道牛排怎么吃以及牛排的制作方法嗎?那就一起來看看吧。

　　有空的時(shí)候在家里做一些，就夠全家人美美的吃一頓了，下面就給大家仔細(xì)介紹幾種紅燒牛排的家常做法。

　　方法一

　　原料

　　牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋蔥。

　　做法

　　1、將牛排洗凈后，牛排先過水放些黃酒煮一下。

　　2、紅燒牛排的牛排要選擇兩塊以上，過水后切成小塊放鍋里去炒，加入紅椒醬油，鹽。

　　3、然后當(dāng)你在炒的時(shí)候，可以再放入少許的洋蔥，這樣的牛排顏色味道就會(huì)好很多了。

　　4、大火燒開后小火燉，等水燒干就好了。

　　5、美味的紅燒牛排的做法就這樣。

　　方法二

　　材料

　　牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大蔥，香葉，鹽，糖適量，生抽兩勺，老抽一勺，料酒一勺。

　　做法

　　1.先把牛排骨剁好，然后焯水。

　　2.在炒鍋加油，然后燒熱后放調(diào)料炒香，加牛排骨煸炒變色的時(shí)候加料酒，醬油繼續(xù)炒，加水漫過排骨就行。

　　3.水燒開改小火慢燉2小時(shí)，大概肉爛了之后加適量的鹽，糖調(diào)味。

　　4.開大火收汁。

　　方法三

　　材料

　　牛排、鹽、雞精、料酒、老抽。

　　做法

　　1.牛排洗凈撈干備用。

　　2.配料等洗凈裝盤備用。

　　3.起鍋熱油，爆香配料。