吃姜糖的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)辛辣的味道，然后會(huì)出現(xiàn)全身發(fā)熱的情況，這些都姜糖里面的姜在起作用，多吃姜糖能夠幫助人體去濕排毒，那么大家知道軟姜糖的做法嗎?軟姜糖怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下手工軟姜糖的做法吧。

　　南方地區(qū)濕氣比較大，所以南方人多吃姜糖對(duì)身體有很大的好處，下面大家一起來(lái)看看如何自制美味的姜糖吧。

　　做法一

　　用料

　　生姜500克、白糖200克、水適量。

　　做法

　　生姜洗凈，切片，白糖加適量水大火燒開，放入生姜熬煮，至幾乎無(wú)水份，斷火后不斷攪拌至起沙，放涼，裝袋密封，隨吃隨取即可。

　　做法二

　　用料

　　有機(jī)紅糖500g、淡奶油1000g、水150g、姜粉100g、玫瑰醬100g、蜂蜜、果糖。

　　做法

　　1.先將黑糖、水飴、淡奶油放入不粘鍋中。

　　2.中小火邊煮邊攪動(dòng)。

　　3.攪拌，等到非常粘稠狀時(shí)再加入姜粉和玫瑰醬再攪拌均勻，再倒入刷上油的模具里。

　　4.不要到完全冷卻就可以切塊了。

　　做法三

　　用料

　　姜3斤、白砂糖5斤。

　　做法

　　1.姜買幼的，洗凈，去皮。

　　2.切片，薄點(diǎn)好，沒那么辣，糖容易入味。

　　3.用清水泡，不想辣的可以泡久點(diǎn)。

　　4.燒水，水開了下姜。

　　5.沸水10幾分鐘，撈出。再用清水泡幾分鐘。

　　6.多少斤糖就多少碗水，大火。

　　7.水跟糖沸起下姜。一直拌，不停。

　　8.水開始少，轉(zhuǎn)中小火。一直拌。