白菜豆腐粉條是一道家喻戶曉的家常菜，很多人都吃過(guò)吧。而且白菜豆腐粉條的做法比較簡(jiǎn)單，只要把食材都準(zhǔn)備好，再按照步驟去做，一定能輕松搞定。想知道白菜的做法大全以及豆腐的做法大全嗎？那就一起來(lái)看看吧。

　　白菜豆腐粉條的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，里面的三種材料都是綠色健康食物，吃些對(duì)身體也是很有好處的。　

　　做法一

　　材料

　　白菜，豆腐，粉絲，魚(yú)丸，姜，鹽，香油，雞精。

　　做法

　　1、白菜、豆腐、姜洗凈切片，粉絲泡軟。

　　2、鍋中放水，放上姜片、魚(yú)丸煮開(kāi)，放上豆腐、白菜、粉絲燉片刻。

　　3、然后就可以在湯盆中放上適量的香油、雞精、鹽，具體放多少，這個(gè)要看自己的口味來(lái)決定。

　　4、把燉制好的湯倒入湯盆中即可。

　　做法二

　　主料

　　豆腐400g、白菜300g、粉條(干)100g、花生油20ml、食鹽4g、醬油10ml、蔥10g、姜5g、香菜適量、五香粉3g。

　　做法

　　1、豆腐切塊。

　　2、白菜洗凈掰成塊。

　　3、粉條的話，就要用到溫水了，把粉絲放在小盆里，倒一些溫水高過(guò)粉絲，直到泡軟為止。

　　4、豬肉切片。

　　5、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

　　6、放入豬肉炒至出油。

　　7、再放入豆腐炒至變色。

　　8、加入白菜。

　　9、炒至白菜變軟出水。

　　10、放入泡好的粉條。