走在街上經(jīng)常能看見香氣撲鼻小吃車的身影，總是會控制不住的去買一些解解饞。小吃車做法其實也挺簡單的，自己在家就能做出來，而且更營養(yǎng)健康。想知道早點小吃的做法大全以及小吃做法嗎？那就一起來看看吧。

　　小吃的種類有很多，有甜有咸，有軟有酥，隨自己喜歡就可以，口味也是可以隨便更改。

　　方法一

　　主料

　　糯米粉(100克)。

　　輔料

　　面粉(20克)，熟花生米(20克)。

　　做法

　　1、準備好所有的食材。

　　2、食材都準備好了之后，下面就要開始制作了，先把60克的紅糖加入到20克的面粉里面去。

　　3、加入少許的清水。

　　4、把紅糖和面粉和成團放入冰箱冷藏備用。

　　5、湯鍋中加入姜片和紅糖小火煮開。

　　6、在它們還沒煮開的時候可以先把熟花生米放入保鮮袋中，用搟面杖把它們壓碎，一定要用點勁。

　　7、壓成花生碎備用。

　　8、糯米粉加入溫水攪拌成面絮。

　　9、再揉成面團。

　　10、把糯米面團分成小面團，紅糖餡也分成同樣的小分。

　　11、取一份糯米面團包入紅糖餡。

　　12、包起搓成小圓球，依次全部做好

　　13、把糖不甩放入煮開的姜糖水中煮至。

　　14、煮至糖不甩浮起就熟了。

　　15、把糖不甩盛入碗中澆入湯汁，再撒上熟花生碎即可食用。

　　方法二

　　材料

　　河蝦250克、油、料酒、淀粉、鹽、雞精、五香粉、蔥姜蒜粉適量。

　　做法

　　1、小河蝦要買活蹦亂跳的，用水沖洗干凈，撿去雜質。

　　2、容器里放1小勺鹽、半勺雞精、半勺五香粉、半勺蔥姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌勻。

　　3、河蝦放入容器和調料拌勻。

　　4、起鍋放150克油燒八分熱，放河蝦炸3-5分鐘，中間翻幾次即可。

　　方法三

　　材料

　　面粉，水，冰激凌，油。