降火蔬菜一：豆芽

　　豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。

　　綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

　　牛肉豆芽湯

　　材料：綠豆芽200g，牛肉150g，骨頭湯一大碗，蒜、香油、鹽、生抽、雞粉各適量。

　　做法

　　1、豆芽摘洗干凈，牛肉切丁;

　　2、燒熱油(香油味道好)，炒香蒜片;

　　3、放入牛肉丁炒至變色;

　　4、放入豆芽，倒入骨頭湯;

　　5、煮至八成熟的時(shí)候，倒入生抽和鹽;

　　6、再放入雞粉即可。

　　降火蔬菜二：韭菜

　　韭菜是養(yǎng)陽(yáng)的蔬菜，冬季氣候冷暖不一，天氣變化多樣，韭菜可增強(qiáng)寶寶的脾胃，預(yù)防寶寶冬季腹瀉，而且對(duì)肝功能也有益處。

　　豬血韭菜湯

　　材料：豬血3塊，韭菜100g，酸菜50g，油、鹽、姜各適量。

　　做法

　　1、豬血切厚片，下開水煮2分鐘;

　　2、撈出放涼水里泡涼;

　　3、姜切片，韭菜洗凈切段，酸菜洗凈切絲;

　　4、油鍋爆香姜片，下酸菜翻炒;

　　5、下豬血和一點(diǎn)水，加鹽煮開;

　　6、出鍋前下韭菜，韭菜煮軟即可出鍋。

　　結(jié)語(yǔ)：天干物燥，家人如果有上火的話，是非常不舒服的。今天給大家推薦了一些有助于降火的食譜，冬冬季節(jié)，要學(xué)會(huì)滋養(yǎng)自己滋養(yǎng)家人，家人健康家庭才會(huì)幸福，希望今天的內(nèi)容能夠幫助到大家。