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雞腳花生湯 滋補(bǔ)佳品在家做

  雞腳湯本身就是一道非常滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)湯品,再加入花生就使得這道湯更加的營(yíng)養(yǎng)味,花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,多吃能夠補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分,那么大家知道雞腳花生湯怎么做好吃嗎?下面小編就為大家介紹一下雞腳花生湯的功效吧。

  雞腳花生湯是一道非常滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)湯品,能夠起到美容養(yǎng)顏的功效,下面是小編為大家介紹的幾款味道不錯(cuò)的滋補(bǔ)湯,大家一起來(lái)看看吧。

  紅棗花生煲雞爪

  材料

  雞爪10只,紅衣花生一把,紅棗10顆。

  做法

  1.雞爪剪去爪尖,洗凈。

  2.鍋里放水放兩片姜,煮開(kāi)后放雞爪綽水,撈出用流動(dòng)的水洗干凈。紅棗去核?;ㄉ锤蓛?。

  3.把雞爪,花生和紅棗一起放入鍋中,放足量冷水,倒入少許料酒,大火煮開(kāi)后,如果有浮末,撇去.轉(zhuǎn)小火慢煲一個(gè)半小時(shí)。食用前加少許鹽即可。

  小訣竅

  1.紅棗核上火,所以煲湯前需要把核去掉,用剪刀剪開(kāi)然后把核取出即可。

  2.花生好用紅衣花生,補(bǔ)血效果比較好,這個(gè)湯因?yàn)榧恿思t棗和花生一起煲,所以湯色是暗紅色的。

  鳳爪燉花生

  材料

  鳳爪6只,花生4兩,料酒,大蔥2段,姜3片。

  做法

  1、鳳爪洗干凈,花生洗干凈;

  2、一起放入鍋內(nèi),倒入少許料酒(去腥),放入大蔥段和姜片,把開(kāi)關(guān)放到高檔燉三個(gè)小時(shí),中間加入鹽(4克)就可以喝了,味道很不錯(cuò)。

  雞腳花生土豆湯

  材料

  雞腳6只,瘦肉250g,土豆2個(gè),胡蘿卜半個(gè),花生油100g。

  做法

  1.土豆胡蘿卜分別削皮切滾刀塊,瘦肉切大塊,雞腳去指甲斬成大段,花生洗凈。

  2.瘦肉、雞腳放入鍋中,加入沒(méi)過(guò)材料的水,加入幾滴白酒和姜片;煮開(kāi)后,撈出沖洗干凈浮沫。

  3.全部材料放入鍋中,加入10碗水,大火煮開(kāi)后繼續(xù)大火煲15分鐘,再小火煲1.5小時(shí)。

  4.放鹽調(diào)味即可。

  花生木瓜雞腳湯

  材料

  木瓜1只,花生,雞腳,瘦肉適量。

  做法

  1.花生先用水泡一段時(shí)間,木瓜切塊待用。

  2.雞腳、瘦肉先過(guò)水。

  3.將全部湯料放入褒里,倒?jié)M水

  木瓜花生雞腳豬骨湯

  材料

  木瓜(下次再傳個(gè)青木瓜的)半個(gè),豬骨3塊,雞腳8個(gè),生花生一大把,南北杏,蜜棗,胡蘿卜兩根,蔥姜.

  做法

  1、滾水加蔥姜,下豬骨雞腳焯水后,放入冷水盆。

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