自古以來(lái)，中國(guó)人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)。特別是女生，飯后來(lái)一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能有無(wú)處不在的健康美麗。那么甜點(diǎn)的做法有哪些呢?有哪些甜點(diǎn)食譜呢?下面就和小編一起去看看甜點(diǎn)怎么做吧。

　　雙皮奶

　　1、燒開牛奶。

　　2、燒開后倒入碗里待涼。

　　3、用打蛋器將蛋清打散(記住是蛋清)。

　　4、這時(shí)牛奶也涼了，表面結(jié)了奶皮。

　　5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回鍋里加糖打均勻。

　　6、蓋上保鮮膜，上鍋蒸 需要蒸十五到二十分鐘就好了。

　　椰汁紅豆糕

　　所用材料

　　椰子汁、白糖、紅豆、吉利丁片、椰子粉。

　　制作過(guò)程

　　1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天。

　　2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去。

　　3、等鍋中的水快要燒干時(shí)，關(guān)火，乘熱加入椰子汁、椰子粉，攪拌均勻。

　　4、將吉利丁片放入冰水中泡軟，等紅豆涼得溫溫時(shí)，放入。

　　5、等加了料后的紅豆涼透后，放入保鮮盒后，冷藏3小時(shí)，就可以吃嘍 。

　　芝士蛋糕

　　芝士蛋糕可分為冷做和熱做兩種，下面我們就來(lái)看看具體的制作步驟。

　　冷做法

　　1、把芝士條切片，再將芝士放進(jìn)電動(dòng)打蛋器里攪拌打軟，攪拌約30到60分鐘。

　　2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，記著，一定要是逐次，這樣才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍。

　　3、冷凍約4到5個(gè)小時(shí)后，即可取出裝飾。

　　熱做法

　　1、芝士條切片，再把芝士放進(jìn)電動(dòng)打蛋器里攪拌打軟，攪拌約30到60分鐘。

　　2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，記著，一定要是逐次，這樣才能充分混合。再在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕后底部被水蒸氣弄得一塌糊涂。

　　3 、把芝士糊倒進(jìn)蛋糕模，以消化餅碎鑲邊，放進(jìn)烤爐烤半小時(shí)后取出降溫。

　　4、等完全冷卻后放進(jìn)冰箱，繼續(xù)冷卻4到5小時(shí)。后取出裝飾。