蘿卜是一種很常見的食物，也是大家喜愛吃的食物之一，多吃蘿卜對人有消食化痰的作用。蘿卜的做法也很多，有蘿卜燉牛肉、清蒸蘿卜等，下面給各位介紹的是蘿卜湯的幾種做法，一起來看看吧。
方法一
主料
準(zhǔn)備好幾根蘿卜和一些骨頭。
輔料
生姜適量、鹽適量。
步驟
1.準(zhǔn)備好蘿卜和骨頭。
2.把蘿卜削去皮，洗干凈。
3.骨頭洗凈，瀝干水分。
4.將骨頭放到開水里焯一下，撈出;蘿卜切滾刀塊;生姜排開備用。
5.生姜和冷水一起入鍋。
6.等鍋中的水煮開后再把蘿卜和骨頭一起放進去繼續(xù)煮。
7.再次煮沸后拂去泡沫，轉(zhuǎn)小火燉一個小時，出鍋后加入少許鹽即可食用。
方法二
食材
蘿卜 500g、火腿50g、香菇 50g、鹽 適量、味精適量。
步驟
1. 選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長短、粗細均勻的細絲。
