8、白菜攥去水分，加入木耳、粉絲碎、蔥末。

　　9、加入胡蘿卜絲。

　　10、包之前再攪拌均勻加入耗油、鹽、白胡椒粉、包餃子調(diào)料。

　　11、餳好的面做成長(zhǎng)條。

　　12、切成均勻的劑子。

　　13、搟成餃子皮。

　　14、將餡料包入。

　　15、鍋中水燒開(kāi)后，倒入餃子，蓋蓋煮沸，餃子飄起來(lái)后，打開(kāi)蓋，稍煮即可撈出。

　　香菇青菜餃子

　　材料

　　豬肉餡、小麥面粉、鮮香菇、小白菜、食鹽、蔥、姜、生抽、老抽、香油。

　　做法

　　1、香菇和青菜分別焯水，瀝干水分，分別切成碎末。

　　2、豬肉餡順著一個(gè)方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋。

　　3、把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽、餃子餡調(diào)料，生抽，老抽，姜末和蔥末，香油，攪拌均勻。

　　4、按照平時(shí)的包法依次包好。

　　5、鍋內(nèi)放水，水開(kāi)后放入餃子，煮熟即可享用了。吃餃子時(shí)配上辣椒醬和醋也是不錯(cuò)的選擇哦，沾不沾汁吃，隨自己喜好罷。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的素菜餃子。對(duì)于喜歡餃子的人來(lái)說(shuō)，那真是開(kāi)心的事兒。仔細(xì)閱讀上面介紹的素菜餃子有哪些或素菜餃子怎么包，是不是口水都留下來(lái)了呢?那就趕快去試試，為自己為家人為朋友做頓餃子。