黃油怎么做出美味的食物呢，黃油做菜的方法有很多很多，但是人們不知道怎么用黃油做出美味的食物，如果你想學(xué)習(xí)一下怎么用黃油做出美味的食物的話，小編就為大家介紹一下黃油做菜的食譜，希望大家喜歡。

　　蒜香黃油蝦仁炒飯

　　材料：蝦仁，大蒜，黃油，冷飯，檸檬。

　　做法

　　1. 先腌制蝦仁， 切碎大蒜，并放在黃油里，加熱到黃油融化，爆出蒜香。待冷卻 放入蝦仁和少許鹽

　　2.冷飯放入鍋的一邊，另一半邊放蝦仁。因?yàn)槲矣玫檬瞧降族?，所?在煎蝦仁得同時 可以稍微溫?zé)嵋幌嘛垺?/p>

　　3.待蝦仁稍微變色，翻炒入米飯。

　　4.澆一點(diǎn)檸檬汁，起到清香的效果。

　　小訣竅

　　1、我放在廚房用紙上的優(yōu)點(diǎn)是可以吸油，缺點(diǎn)是蝦仁的汁， 也被吸走了。

　　2、另外，我加入了一點(diǎn)白蘿卜，感覺味道不是很搭，所以沒有寫入食譜，大家可以根據(jù)自己喜好加蔬菜。

　　黃油啤酒

　　材料：牛奶，紅糖，白糖，香草粉“這是種調(diào)味品，也可草梅粉或其他的”(超市或面包房有賣)，黃油等。

　　做法

　　把500毫升的啤酒在鍋里燒開，往里面扔了一塊1cm*3cm*3cm的黃油。發(fā)現(xiàn)許久不熔，遂用一根筷子戳了幾下增加表面積，瞬間就溶解了。于是熱騰騰香氣撲鼻的黃油啤酒就做好了。

　　口味：好香!!啤酒的苦味被黃油的濃香完全中和，卻仍能以其清香壓抑了黃油的濃膩。