米粉是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矚g吃的食物，米粉的營養(yǎng)價值非常的高所包含的營養(yǎng)成分對人體有很大的益處，那么你知道米粉怎么做好吃嗎?下面小編就為大家推薦幾款好吃的米粉的做法，希望大家喜歡。
青蒜烏魚桂林米粉
材料：新鮮烏魚1條，姜片，麻油，青蒜苗，米酒少許，鹽少許，白胡椒粉少許，桂林粗米粉。
做法
1.熱平底鍋麻油，姜片爆香后，下魚塊煎赤下適量的水并加入米酒少許鹽調(diào)味。
2.水再滾起后轉(zhuǎn)小火，將米粉加入同煮入味熟后，再下青蒜苗即可.小訣竅食用前可加白胡椒粉。
什錦炒桂林粉
材料：桂林粉蒸150克，肉末50克，玉米粒25克，青豆25克，凈白菜梗100克，紅椒絲25克，適量的蔥斷。
做法
1. 桂林粉泡水四個小時，煮熟涼水洗凈備用。
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油開中火。
3. 鍋熱后倒入肉末煸炒，然后放入桂林粉翻炒到熟。
4. 加入玉米粒、青豆、白菜梗、紅椒絲繼續(xù)翻炒。
5. 加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥斷炒勻即可。
涼拌桂林粉
材料：桂林粉(干)150克，適量的黃瓜絲、辣椒、蔥花。
