手術(shù)后，人通常都體虛、胃口不好,但是人體又急需要適當(dāng)補(bǔ)充能量，皮膚也需要豐富的營養(yǎng)成分來加快愈合傷口，在這樣的情況下，家人都會(huì)熬制各種營養(yǎng)湯給患者。下面就為大家介紹幾種營養(yǎng)豐富適合手術(shù)后服用的湯。
烏雞湯
材料
烏雞半只，姜片三片，大蔥一段，紅棗、桂圓、枸杞。
做法
1、燒開水，轉(zhuǎn)中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗干凈。
2、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時(shí)到五小時(shí)，出鍋放枸杞子。
鯽魚湯
材料
鯽魚、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。
做法
1、鍋里放油 將魚煎一會(huì)。
2、煎好的魚放入適量水。
3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。
4、大火燒開后小火燉二十分鐘 起鍋時(shí)放入適量鹽即可。
參芪紅棗生魚湯
材料
高麗參15克，北芪20克，紅棗20個(gè)，生魚1條，豬瘦肉250克，生姜2片。
