很多人都喜歡吃巧克力，巧克力作為必點(diǎn)零食之一，自然有它獨(dú)特的魅力。不僅口感細(xì)膩甜美，而且有許多功效。大家有沒(méi)有嘗試過(guò)自己親手做巧克力呢，是不是也想體驗(yàn)一下呢，下面就來(lái)介紹幾種巧克力的做法。
巧克力中含有一種多酚成分，可以保護(hù)心腦血管。全面補(bǔ)充，磷、鎂、銅、鐵、鋅等微量元素。是運(yùn)動(dòng)后理想的能量補(bǔ)充劑。改善情緒，使低落的心情好起來(lái)。還有助于我們的保護(hù)牙齒，對(duì)抗細(xì)菌、防治蛀牙。
巧克力手指餅干
材料
低筋面粉、蛋液、黃油、巧克力、油、鹽、裝飾糖、糖粉。
做法
1.黃油軟化后和蛋液混合。
2.加入糖粉混合。
3.用打蛋器稍微攪拌不要打發(fā)。
4.倒入低筋面粉。
5.揉成較硬的面團(tuán)包上保鮮膜靜置半小時(shí)。
6.把松弛好的面團(tuán)搟成片。
7.切成細(xì)長(zhǎng)條入預(yù)熱好的烤箱180度烤25分鐘左右。
8.巧克力用50度左右的水隔水融化。
9.將手指餅干均勻沾上巧克力液。
10.均勻撒上裝飾糖。
11.入冰箱冷藏片刻即可。
