大麥茶是我國(guó)的一道傳統(tǒng)飲品，一般是以大麥為主要原料制成。大麥茶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，鈣，磷，鐵。具有美白，調(diào)理腸胃，幫助消化，消溫解毒，健脾瘦身等功效。下面小編就為大家介紹幾款大麥茶的制作方法吧。
大麥茶
材料
大麥若干。
做法
1、生大麥用自來水沖洗干凈曬干。
2、起鍋炒大麥至表皮微黃。
3、大麥涼透用粉碎機(jī)打成細(xì)末裝瓶。
4、1-2湯勺大麥細(xì)末裝入玻璃杯中，用剛燒開熱水沖泡。
紅糖山楂大麥茶
材料
大麥茶20g、山楂干10g、紅糖15g、明膠粉20g、酸奶適量。
做法
1、原料集合。
2、將山楂片用清水洗凈后放入容器中，加入大概500ml的水，連同大麥茶一起加熱。
3、煮開后，繼續(xù)熬煮5分鐘，顏色變濃，加入紅糖，攪拌至全部融化。
4、將茶水過濾至干凈的碗里。
