一天三頓飯晚餐重要晚餐十分重要，必須吃“好”。如果不注意飲食一貫，過飽、過晚，都可能對人體健康造成一定的損害。 清淡又美味的晚餐還是可以有的，滿足味蕾，還沒有負擔(dān)那就隨小編一起來看看吧。
清炒蝦米卷心菜
用料
卷心菜 適量。
蝦米 少許。
鹽 適量。
做法：
1、卷心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水;
2、蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水;
3、鍋中放適量油，將蝦米爆香;
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜斷生;
5、放適量鹽炒勻即可。
番茄炒西葫蘆
用料
有機西葫蘆 一個，有機番茄 兩到三個，海鹽 1小匙。
做法：
1、番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出，用手剝掉皮后切成小丁;
2、西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出;
3、用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續(xù)煮一會兒即可。
蠔油雙菇
用料
香菇
口蘑
蠔油
