說到天津，大家一定會想到的就是天津的狗不理包子，這個名字挺起來就是特別的吸引人，那就不要說狗不理包子了，相信很多人都吃過狗不理包子，它的口味獨特沒讓人吃了還想再吃，今天小編就給大家介紹一下狗不理包子以及狗不理包子的做法。

　　狗不理，即：狗不理包子。狗不理起源于天津。狗不理包子是全國聞名的天津市漢族傳統(tǒng)風味小吃，為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。

　　始創(chuàng)于公元1858年清朝咸豐年間，經(jīng)過近一百五十年的變革發(fā)展，目前狗不理已成為擁有大型飯店、中型酒家、排擋式餐廳、快餐、早餐、早點、速凍食品生產(chǎn)，商品零售、物流商貿(mào)和烹飪學(xué)校以及在國內(nèi)外設(shè)有七十余家特許連鎖企業(yè)的集團公司。

　　狗不理已被國家商標局認定為中國馳名商標，狗不理包子飲食集團公司被認定為中國商業(yè)名牌企業(yè)，狗不理包子被認定為國際名品中華美食獎、天津市名牌產(chǎn)品。已經(jīng)在天津市北辰開發(fā)區(qū)建廠生產(chǎn)。

　　特色

　　狗不理包子也是有分類，每種包子的口味不同，吃起也是不同的。

　　三鮮包、豬肉包、海鮮包、醬肉包、素包子。

　　包子餡以精肉，加姜，醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，個個呈菊花形狀。其特點是選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。

　　營養(yǎng)價值

　　之所以天津的狗不理包子很受大家喜歡，不僅僅是因為它的口感美味，還因為狗不理包子營養(yǎng)價值也是非常高的。

　　富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　富含碳水化合物，是構(gòu)成機體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強腸道功能。

　　食療

　　既然是美食，那美食也是具備它的食療想過的，狗不理包子也是一樣。

　　1.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。

　　2.補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。

　　3.安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。