山竹怎么剝

　　首先摘去山竹上的葉子，有些山竹葉子摘掉后，頂部會(huì)露出果肉，用菜刀，沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開就好剝了，像這個(gè)沒(méi)有露出果肉的。拿刀在一側(cè)輕輕切下去。注意不要切到果肉，怎么控制這個(gè)度呢?放心，因?yàn)樾迈r山竹的皮，你用刀切開是有感覺的。

　　從切開的口子，掰開果皮。把整個(gè)果肉掏出來(lái)就好了，注意果肉在掏的時(shí)候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會(huì)澀澀的。

　　剝山竹的小竅門

　　對(duì)付很熟的山竹可以用手?jǐn)D壓,縱向的按住兩頭的結(jié)節(jié),外殼就會(huì)裂開的。

　　山竹打開很簡(jiǎn)單，有個(gè)更好的吃法——用刀把上面平削開直徑5公分，然后放好，放到冰箱的冷凍室1--2小時(shí)，飯后拿出來(lái)當(dāng)冷食水果，非常爽口。

　　手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打開了，如果打不開殼是硬的就證明山竹壞了!

　　把山竹橫過(guò)來(lái)，兩個(gè)手在中間捏，山竹的腰部就會(huì)出現(xiàn)個(gè)裂縫，沿著縫捏一圈，再輕輕一掰，山竹的上下就分離了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。

　　孕婦能吃山竹嗎

　　山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質(zhì)等對(duì)孕婦身體有益的物質(zhì)，應(yīng)該說(shuō)從水果中汲取營(yíng)養(yǎng)成分是十分安全健康的，孕婦可以通過(guò)食用山竹來(lái)滋養(yǎng)身體，而且山竹豐富的營(yíng)養(yǎng)能夠有助于孕婦及胎兒健康。但是，并非所有的孕婦都適宜品味山竹，孕婦要根據(jù)自身體質(zhì)謹(jǐn)慎食用。對(duì)于體質(zhì)過(guò)硬的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，完全可以放心食用山竹，但也要注意每日食用的量以不超過(guò)3個(gè)為宜。

　　孕婦如何吃山竹

　　但是孕媽媽要千萬(wàn)注意，山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病患者請(qǐng)勿食用。山竹中含有較高鉀質(zhì)，患有腎病和心臟病的孕媽媽要少吃，山竹性寒涼，因此體質(zhì)虛寒的人要少吃。另外，山竹富含纖維素，過(guò)多食用會(huì)引起便秘，這點(diǎn)孕媽媽不能忽視。