春季12款養(yǎng)胃粥

　　胃主要用于將大塊食物研磨成小塊(又稱物理消化)，并將食物中的大分子降解成較小的分子(又稱化學(xué)消化)，以便于進(jìn)一步被吸收。　初春之際正是養(yǎng)胃的好時(shí)候，那么春季如何養(yǎng)胃? 專家指出春季養(yǎng)好胃就喝點(diǎn)粥，幫你暖胃補(bǔ)身子，今天給大家推薦8款素菜粥，暖胃養(yǎng)胃效果俱佳，特別適合春季養(yǎng)生吃，下面就一起來(lái)看看吧。

　　1.糯米麥粥

　　糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時(shí)加白糖.補(bǔ)腸胃,強(qiáng)氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗。

　　2.麥皮牛奶粥

　　麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。

　　功效

　　益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

　　3.牛肉粥

　　鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用。

　　4.羊肉粥

　　羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,春季為佳.益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾。

　　5.早晚養(yǎng)胃粥

　　粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。

　　功效

　　根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。