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          女人飲食養(yǎng)生 8種食物多吃抗衰老(2)

            養(yǎng)生常識

            人體每天都會有大量的細(xì)胞死亡,當(dāng)然也會有新的細(xì)胞隨之產(chǎn)生,科學(xué)家建議人每天飲8杯水,這樣才能讓體內(nèi)水分處于均衡狀態(tài)。那么,有哪些養(yǎng)生常識是你平日里不知道的呢?

            一、肌膚抗氧化

            人體由細(xì)胞組成,人體衰老也是從細(xì)胞開始的。壓力、紫外線、大量運(yùn)動等因素對健康細(xì)胞產(chǎn)生“氧化”破壞作用,終導(dǎo)致和加速了細(xì)胞乃至整個人體的衰老。因此近年來流行一個理念——抗氧化。其實,抗氧化對我們并不陌生,像維生素C、E都有抗氧化作用,但都是普通的抗氧化物質(zhì)。番茄紅素被認(rèn)為是抗氧化活性強(qiáng)的天然營養(yǎng)素,其抗氧化活性是維生素C的1000倍,維生素E的102倍。

            Tips

            1、每天至少吃1~2份由2~3種富含抗氧化物質(zhì)的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、蘋果、櫻桃、藍(lán)莓、西瓜;番茄、花椰菜、胡蘿卜、青椒等)組成的拼盤;

            2、吃1~2粒番茄紅素膠囊。

            二、適脂生活

            脂肪攝入多了會引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等。但脂肪有好壞之分。動物的油脂等飽和脂肪屬于“壞”脂肪,是導(dǎo)致膽固醇升高、血脂升高、動脈粥樣硬化等心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?。而植物?尤其是橄欖油、葵花籽油)和堅果當(dāng)中所含的脂肪主要為不飽和脂肪,對人體有益。其中對人體為重要的莫過于歐米茄-3不飽和脂肪酸了。

            Tips

            1、適當(dāng)補(bǔ)充大豆、花生、核桃、松子等富含不飽和脂肪和必需脂肪酸的食物;

            2、每周吃1~2次鱈魚、鯡魚、鮭魚等富含不飽和脂肪酸的深海魚類。

            三、膠原蛋白

            膠原蛋白是人體皮膚的主要成分,約占皮膚干重的70%~80%。皮膚內(nèi)的膠原蛋白就像撐起皮膚組織的鋼筋架構(gòu)一樣,能讓皮膚看起來非常豐潤。此外,它吸收環(huán)境四周水分的能力很強(qiáng)效果非常顯著。但是,隨著年齡增長,人體內(nèi)的膠原蛋白流失的速度就開始加快,供給不及耗損,再加上紫外線照射以及體內(nèi)的氧化作用,均可能破壞膠原蛋白結(jié)構(gòu),讓它失去原有的彈力,這就是皺紋和臉部皮膚松弛提早出現(xiàn)的原因。

            Tips

            1、適當(dāng)補(bǔ)充一些富含膠原蛋白的食物:如豬皮、豬腳、雞爪、海參等(因其脂肪含量也較高,不宜多吃);

            2、適當(dāng)補(bǔ)充抗氧化食物,延緩膠原蛋白的氧化破壞。

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