胃潰瘍對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常常見(jiàn)的疾病。胃潰瘍也是比較嚴(yán)重的胃病，不僅十分的難受，如果沒(méi)有好好的養(yǎng)護(hù)的話可能還會(huì)造成胃出血、胃穿孔等更嚴(yán)重的疾病。小編給大家介紹一下胃潰瘍食療法怎么做、胃潰瘍的飲食原則以及引起胃潰瘍的原因。

　　胃潰瘍食療法

　　田七雞蛋羹

　　田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個(gè),白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。

　　白胡椒煲豬肚湯

　　白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗凈),放水適量,慢火煲,調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。

　　懷山粥

　　懷山藥100g,粳米100g.一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

　　多喝豆?jié){

　　豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,很多人都喜歡在早餐來(lái)上一杯豆?jié){,再配上兩個(gè)包子就是一頓完美的早餐了,而豆?jié){事實(shí)上除了能夠沖饑以外,它對(duì)于潰瘍面的愈合也極其有效果,尤其是對(duì)于胃潰瘍這種內(nèi)在潰瘍問(wèn)題,治療效果也是非常顯著的。

　　適當(dāng)多吃點(diǎn)蛋黃

　　蛋黃是雞蛋當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)含量高的部位,對(duì)于胃潰瘍的患者來(lái)說(shuō),先將雞蛋煮熟,然后將蛋黃單獨(dú)取出來(lái),用不粘鍋來(lái)炒制成末狀,顏色近乎咖啡色。等到蛋黃變成這種狀態(tài),用一杯溫水送服,這種食療方法對(duì)于治療胃潰瘍是非常有好處的。而蛋黃食療法之所以能夠治療胃潰瘍,是因?yàn)榈包S當(dāng)中含有維生素B2,而維生素B2是一種能夠預(yù)防潰瘍,幫助潰瘍愈合的食物,因此是非常有道理的。

　　胃潰瘍的飲食原則

　　少吃油炸食物

　　因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。

　　少吃腌制食物

　　這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

　　少吃生冷、刺激性食物

　　生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　規(guī)律飲食

　　研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。