古話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，冬天是進(jìn)補(bǔ)身體的黃金季節(jié)。這時(shí)給身體進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不僅可以御寒，還可以養(yǎng)生養(yǎng)顏。喝一碗熱乎的湯是冬天美好的時(shí)刻，那么冬天喝什么湯好?下面小編就為大家介紹一些養(yǎng)生湯吧!

　　1.百合鵪鶉湯

　　材料：食物：鵪鶉兩至四只，紅蘿卜半斤藥物：百合四錢，蜜棗六枚

　　功能：滋陰健肺，止咳補(bǔ)氣，久咳虛喘者為合。

　　制作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈，去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時(shí)。

　　說(shuō)明：清潤(rùn)滋補(bǔ)，合全家老少飲用，秋冬季更是合時(shí)湯水。

　　2.蓮子百合湯

　　材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚

　　功能：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補(bǔ)多營(yíng)養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補(bǔ)中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當(dāng)可口。

　　制作方法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時(shí)，蓮子松化，百合出味。

　　說(shuō)明：蓮之全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃普遍而實(shí)用之植物藥材。

　　3.冬菇螺肉湯

　　材料：食物：冬菇六粒(中等大)，響螺肉一只，雞腳六只，生姜兩片功能：滋潤(rùn)溫補(bǔ)，健肺清痰，補(bǔ)膝腳力。

　　制作方法：冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過(guò)，取肉切片，加雞腳生姜，放水四至五碗，煲四小時(shí)。

　　說(shuō)明：秋季，天氣乾燥，此湯合家人飲用，既滋潤(rùn)又補(bǔ)益。

　　4.無(wú)花果杏仁湯

　　材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢，蜜棗五枚，無(wú)花果十粒

　　功能：無(wú)花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官;南北杏清痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤(rùn)成方。

　　制作方法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時(shí)已成。

　　說(shuō)明：此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。