膽囊結(jié)石是什么呢，在我們生活中想必大家對于膽囊結(jié)石都是有一定的了解的吧，那么大家知道膽囊結(jié)石不能吃什么呢，膽囊結(jié)石的飲食是怎么樣的呢，膽囊結(jié)石偏方是什么呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　膽囊結(jié)石不能吃很多東西，你要注意生活中的飲食保健，患膽囊結(jié)石很多東西不能吃的。

　　1.患膽囊結(jié)石應(yīng)該少吃油膩的東西

　　膽汁通常能幫助消化脂肪，當(dāng)我們吃了油膩的東西之后，有時會促進(jìn)膽汁分泌，膽囊偏小，這種情況是已經(jīng)患有膽囊結(jié)石，膽囊變小會導(dǎo)致膽囊結(jié)石向膽囊頸傾移，患膽囊結(jié)石是就是嵌在膽囊頸部的，導(dǎo)致膽絞痛、急性膽囊炎發(fā)作，中國結(jié)石病防治中心提醒膽囊結(jié)石患者應(yīng)少吃油膩食物，膽囊結(jié)石也不能完全控制的，以免出現(xiàn)脂肪酸缺乏等情況。

　　2.患膽囊結(jié)石就不宜多喝牛奶

　　牛奶中含的蛋白質(zhì)絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球，特容易被消化的食物，其腸道還有一定的刺激副作用，而且，牛奶里的脂肪消化需要膽汁來輔助，所以飲用牛奶也能重膽囊負(fù)擔(dān)惡化，使病情加重等等。

　　3.辛辣食物

　　避免肥胖，這些都是膽囊結(jié)石患者，膽囊炎、膽石癥是由濕熱引起的油膩，辛辣，有助于濕熱，如：油辣椒、咖喱粉、胡椒粉和。

　　這種情況因此，大多數(shù)是建議膽結(jié)石患者可以多食用這類水果。

　　膽結(jié)石患者都有上腹部脹滿、口苦與口無味，等癥狀，膽囊結(jié)石患者都喜歡吃一些酸性的水果，列如:山楂、石榴、楊梅等等，這些都是以便消除上述的癥狀。但是臨床上發(fā)現(xiàn)，患者進(jìn)食這類水果后往往會使病情加重，腹部脹滿、右肋下由不適轉(zhuǎn)為疼痛，厭食甚至嘔吐。

　　膽結(jié)石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含有大量的酸味，有較強(qiáng)的收斂作用，會引起膽絞痛，加重膽結(jié)石。膽結(jié)石患者還應(yīng)該注意，忌食沒有洗干凈的水果，以防止進(jìn)食蛔蟲卵，炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌也不能食用。

　　膽結(jié)石的形成主要是由于肝細(xì)胞合成膽汁中膽固醇的飽和狀態(tài)，而膽汁蛋白促進(jìn)膽固醇結(jié)晶成核，其他因素則應(yīng)歸功于膽囊運(yùn)動功能損害，共同作用，導(dǎo)致膽汁淤積滯后，促進(jìn)膽石形成。