胡蘿卜木瓜牛奶羹

　　原料：胡蘿卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，白糖少許。

　　制法：胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機(jī)打成漿(或用勺子碾碎)，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。

　　營養(yǎng)點(diǎn)評：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱，容易腹瀉、產(chǎn)氣的人好不要多喝。

　　枸杞開心果豆?jié){

　　原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。

　　制法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。

　　營養(yǎng)點(diǎn)評：開心果是堅(jiān)果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。

　　熟蛋拌菠菜

　　原料：嫩煮的熟雞蛋2個(gè)，菠菜300克，香油1勺，鹽、胡椒粉、雞精適量。

　　制法：菠菜洗凈，散開，放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段?？厝ニ?，放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、香油，一起拌勻，即可食用。

　　營養(yǎng)點(diǎn)評：雞蛋黃中富含維生素A、葉黃素和玉米黃素，和富含葉黃素、胡蘿卜素的菠菜一起食用，屬于強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，對于預(yù)防夜盲癥和眼睛疲勞都有幫助。焯煮之后，這些類胡蘿卜素不會損失，而且吸收率更高。

　　日常護(hù)眼注意事項(xiàng)

　　保護(hù)視力在我們的日常生活中是有許多的事情可以做的，下面小編就為大家介紹一下吧!

　　1.充足的睡眠。大人約需7～8小時(shí)，小孩應(yīng)在8小時(shí)以上。

　　2.避免偏食，以攝取均衡營養(yǎng)。

　　3.多接近大自然，享受日光浴。因陽光可將血液引向眼睛，使眼睛的肌肉和神經(jīng)放鬆。

　　4.講究用眼保健。不長時(shí)間速續(xù)閱讀及寫作，每隔15分鐘約休息5分鐘，并有正確閱讀姿勢，注意做到嵴柱打直，胸不前傾、不歪頭、不聳肩、兩足落定呈均衡穩(wěn)定體位，眼距書本保持30公分，書本與桌面約呈30～40度角，光線照明充足。

　　5.忌于晃動之場所閱讀書報(bào)。因眼睛必須不斷改變水晶的曲光來調(diào)整適應(yīng)，使眼睛極易疲勞，而使視力下降。

　　結(jié)語：眼睛是心靈的窗口，也是我們觀看這個(gè)世界的窗口，所以眼睛的好與壞對于我們來說是比較重要的，而現(xiàn)在有許多的因素會導(dǎo)致視力下降，而保護(hù)視力的方法也是有許多的，本文就為大家介紹一些可以保護(hù)視力的藥膳，大家可以試試。