現(xiàn)在有很多的年輕人由于上班等各種原因，都不按時吃飯，導(dǎo)致自己的胃很不好，人的胃只有一個，應(yīng)該好好保養(yǎng)它，那么我們應(yīng)該怎樣來養(yǎng)胃呢?下面小編就來給大家介紹十一個佳養(yǎng)胃的食物，讓大家多多了解，讓胃更健康。

　　吃什么食物養(yǎng)胃

　　小米

　　暖胃，安神。小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　南瓜

　　南瓜是很養(yǎng)胃的一款食物，因?yàn)槟瞎虾軠睾?，味道甘甜，對胃很有好處，特別是南瓜中含有的營養(yǎng)價值很高，其中含有的果膠還能將胃里的細(xì)菌等有害物質(zhì)吸附掉。

　　作用

　　解毒

　　如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　保護(hù)胃粘膜幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

　　南瓜還可以幫助腸胃消化，南瓜中含有能促進(jìn)膽汁產(chǎn)生的成分，能夠使腸胃中食物消化更加順暢。

　　消除致癌物質(zhì)

　　南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效。

　　并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　推薦食譜

　　紫菜南瓜湯

　　老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

　　做法

　　要做紫菜南瓜湯，首先得把紫菜泡好洗干凈，然后把南瓜皮去掉，將南瓜切成塊，還可以加個雞蛋，將雞蛋打勻，還可以根據(jù)自己的喜好加入蝦皮，蝦皮要先用黃酒泡好。

　　再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘。

　　再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。

　　注意事項(xiàng)

　　南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。