骨折后的膳食治療

　　丹參桃仁白薇粥

　　材料：桃仁10克 去皮尖　，丹參15克，白薇10克，粳米50克。

　　制作：將桃仁研碎，與白薇、丹參同煎取汁去渣，與粳米同煮為粥，溫服適量。

　　功能：有清熱、涼血、化淤之功效。適用于損傷后淤血發(fā)熱、大便干結(jié)等癥。

　　石膏知母粳米湯

　　材料：生石膏60克，知母10克，粳米60克。

　　制作：上三味用水3大碗，煎至米熟爛，可得清汁兩大碗，溫服，每日1～2劑。

　　功能：清熱瀉火、除煩止渴。適用于損傷后各種邪毒發(fā)熱，出現(xiàn)壯熱、煩渴、脈洪大有力者。

　　芒硝萊服湯

　　材料：芒硝10～20克，鮮蘿卜1000克。

　　制作：將蘿卜洗凈，切片，與芒硝共煮至熟透，并使湯之咸味適口為度。食蘿卜喝湯。

　　功能：有瀉熱通便、清除痰火之功效。適用于損傷后邪毒內(nèi)結(jié)，高熱腑實(shí)者。

　　地黃棗仁粥

　　材料：生地黃30克，酸棗仁15克，粳米50克。

　　制作：先煎地黃、棗仁取汁，用汁煮米為粥，食之。

　　功能：有滋陰清熱、養(yǎng)血安神之功效。適用于損傷血虛發(fā)熱。

　　參麥甲魚

　　材料：甲魚1只 約500克　，麥冬10克，天冬10克，人參10克。

　　制作：將甲魚洗凈，去頭及內(nèi)臟，與人參、麥冬、天冬、姜、蔥、鹽、酒等佐料共入碗中，加適量清水，入籠蒸1小時(shí)，食時(shí)加味精、胡椒粉。

　　功能：滋陰、益氣、補(bǔ)虛。適用于損傷后血虛導(dǎo)致的陰虛、潮熱、盜汗、神疲、氣短等癥。