美味佳肴幫助白血病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　白血病可發(fā)生于任何年齡?？偘l(fā)病率的年齡分布曲線呈兩個(gè)高峰。嬰幼兒期出現(xiàn)第一個(gè)高峰，隨后下降，20歲后開始上升，至老年期達(dá)到第二個(gè)高峰。

　　在常規(guī)治療的同時(shí)，配合飲食療法，可減輕病人臨床癥狀，促進(jìn)病情康復(fù)。對于治療期間的白血病人，體質(zhì)虛弱，以下菜式可以幫助白血病患者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，不妨嘗試!

　　無花果煮雞蛋

　　鮮無花果20g，雞蛋1個(gè)，米酒10mL，油鹽各少許。鮮無花果加水煎煮，去渣取汁。再把雞蛋放入無花果汁中煮熟。撈出去蛋殼后再放入繼續(xù)煮，后加米酒、油、鹽調(diào)味即可食用。

　　每日1劑，療程不限?？上[解毒，扶虛抗癌。

　　冬蟲夏草燉雄鴨

　　冬蟲夏草1g。雄鴨1只，姜、蔥適量，油、鹽少許。將雄鴨宰殺后去毛洗凈，去內(nèi)臟。冬蟲夏草洗凈，放入鴨腹內(nèi)，將鴨放入鍋內(nèi)，加油、蔥、姜，再加水適量，隔水燉熟即可食用。

　　每周2劑，連續(xù)3,5周。可滋補(bǔ)健身。益腎補(bǔ)虛。

　　鵝血燒豆腐

　　新鮮鵝血250mL，豆腐1塊，新鮮大蒜苗100g。植物油、精鹽、黃酒、味精各適量。鵝血用開水燙熟凝聚成塊后切成小塊，豆腐切成厚片;蒜苗洗凈，切成長約2cm的段，并將蒜莖與蒜苗分開。

　　先把蒜莖倒入鍋中。加油炒片刻，隨即倒入鵝血和豆腐炒數(shù)分鐘后，加入黃酒、精鹽、冷水適量，再炒幾分鐘，放入蒜苗、味精炒片刻盛入碗中，即可食用。

　　每周2劑，連續(xù)5,q0周。

　　可寬中理氣，健脾利水，解毒抗癌。