很多人在日常生活中，都會疏忽于養(yǎng)生，但是當身體失去了一些元氣時，你會發(fā)現(xiàn)自己做起事情來常常會力不從心。那么，春天吃什么可以養(yǎng)生補氣呢?下面不妨看看吧!
一、土豆
多吃根莖類、塊莖類的植物有助于補氣，比如土豆、山藥、紅薯，等等，人參也屬于這一類。因為這類植物生長時全埋在地下，更多地吸收和凝結了地氣。可以說，生長環(huán)境有時可以從根本上決定植物的藥性。了解了這一規(guī)律后，大家就可以依據(jù)自己的體質(zhì)有目的地選擇一些食物。
如果大家留意過的話，就會發(fā)現(xiàn)，土豆啊，地瓜啊，吃下去以后很容易在腸道里形成氣體，尤其是吃得稍微多些以后，就會比平時多放一些屁。這也是此類食物能夠生氣、補氣的原因。
這里，我們單說土豆。中醫(yī)認為，土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸三經(jīng)。有和胃調(diào)中、健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老的功效。因為對人體有諸多有益之處，土豆又被稱為“地下蘋果”，還被稱為“十全十美”的食物。
土豆主要入脾經(jīng)和胃經(jīng)，可以起到大補脾胃之氣的作用。況且，土豆大多生長于夏秋兩季，分為夏土豆和秋土豆，中醫(yī)認為“天氣溫，地氣發(fā)”，因此，土豆的生長更多得益于生發(fā)的地氣，而人食用后可以使氣虛的狀況得到有效改善，尤其是脾胃氣虛的狀況。
不過，補氣的食物不宜過量，否則很容易出現(xiàn)胸悶、腹脹等問題，一旦出現(xiàn)脹滿噯氣的現(xiàn)象，再次食用時可以搭配陳皮等行氣的食物一起吃。
二、山藥
“天氣通于肺，地氣納于腎。”山藥補氣，又入肺經(jīng)和腎經(jīng)，能夠補益肺腎之氣、貫通天地之氣。而且，它不熱不燥，性味非常平和，食用后，不用擔心氣機壅滯的困擾。因此，特別適合那些氣虛者食用，人稱“神仙之食”。
《本草綱目》里評價山藥說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”益腎氣，說的就是山藥可以補益腎氣;健脾胃指的是它可以扶正脾胃之氣，潤皮毛說 的是山藥利肺氣，而肺主皮毛，因此，山藥又有滋養(yǎng)皮膚的作用;再者，從“以色補色”角度來說，山藥色白，而肺色也屬白，因此，食用山藥可以增益肺氣，進而 使皮膚細膩白皙——也就是說山藥還有美白效果。
山藥是典型的藥食兩用的保健食品。山藥用來炒或燉，都是很好的補氣食物，無論是從藥店買來的山藥飲片，還是菜市場中買的鮮山藥，作用都是一樣的。經(jīng)常吃，對氣 虛的人是大有好處的。如果有朋友體質(zhì)虛弱的話，可以適當用山藥煮粥來喝。如果是和肉食搭配的話，要當心補益過火。湘菜中有道名菜，叫淮山藥燉燒雞，味道非 常鮮美，但有的體質(zhì)稍熱的人吃過之后，第二天早上起來，鼻翼發(fā)紅，鼻子呼出的氣發(fā)燙，這就是補過了。
在食用山藥時，特別需要注意的是，山藥有收斂的作用，上火、有實邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、紅薯
紅薯與土豆、山藥一樣，食用部分都是生于地下的。它們介于糧食和蔬菜之間，是藥食兩用的保健食品。《本草綱目拾遺》認為，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃， 強腎陰”的功效。食用以后，紅薯所化的精微主要入脾胃二經(jīng)，它可以補中和血，又能暖胃生津、益氣通便。在這里我們要說的，主要是它有補益脾胃之氣的作用， 對于脾氣虛弱、容易便秘的朋友來說，食用紅薯是一個方便有效的選擇。若想通過食用紅薯補氣，好選擇紅皮或紫皮，且瓜瓤是黃色的品種，也就是大家說的黃瓤地瓜。
可能有些朋友會覺得，我在這里把紅薯給神化了，把它的作用夸大了，其實不然。如果用大家都好理解的話來說，那就是吃紅薯好處太多了，能抗衰老、防止動脈硬化，能通便，能延緩肌膚衰老，能長力氣，等等。
我個人推薦大家用保守的方法來制作紅薯，效果會更好，比如蒸、煮紅薯或者熬紅薯粥喝，這些方法都能很好地發(fā)揮紅薯補益脾胃之氣的功效。另外，紅薯吃多了，則會造成腸道氣機壅滯。注意，老年人不適合多吃紅薯。
