乳腺癌已經(jīng)是威脅女性健康的第一大殺手了。且乳腺癌的發(fā)病率呈逐年上升的趨勢(shì)。乳腺癌患者在術(shù)后治療期間難受的便是化療了，化療帶來(lái)的副作用讓患者惡心嘔吐，沒(méi)有食欲。今天來(lái)給大家介紹幾個(gè)在乳腺癌化療期間的食譜和化療期間的飲食禁忌以及兩個(gè)開胃藥膳。下面一起來(lái)看一下。
乳腺癌患者痛苦的便是術(shù)后化療的副作用，肚子十分餓，但是看到食物又不想吃還會(huì)惡心、嘔吐、一點(diǎn)食欲都沒(méi)有，還直接引起免疫力的下降。這是都是由于化療得藥物在滅殺癌細(xì)胞的時(shí)候也會(huì)傷害人體的正常細(xì)胞，這都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的不良反應(yīng)，那在化療期間怎么通過(guò)飲食來(lái)緩解不適呢?簡(jiǎn)單給大家介紹幾點(diǎn)。
1、患者在化療期間，白細(xì)胞的減少是十分常見(jiàn)的副作用，怎么預(yù)防這種現(xiàn)象呢，其實(shí)應(yīng)該多補(bǔ)充高蛋白食物，如牛奶、大豆、核桃、牛肉還有瘦肉、豬蹄、魚等等。豬皮和阿膠也可以幫助提升白細(xì)胞。當(dāng)然像黑芝麻、黑豆、黑棗等食物可以補(bǔ)腎填髓，有助于血象的提高。
2、出現(xiàn)食欲不振時(shí)，可吃多些健脾開胃食品，如山楂、陳皮、蘿卜、白扁豆、金橘等。
3、嘔吐時(shí)，嚼生姜有一定的止嘔作用。
4、很多化療藥物會(huì)傷害肝臟，讓轉(zhuǎn)氨酶升高。這時(shí)候應(yīng)多吃苦瓜、綠豆芽、木耳、猴頭蘑等食品。
5、乳腺癌的化學(xué)治療可引起口腔黏膜炎。此時(shí)要保持口腔清潔，進(jìn)食后刷牙，補(bǔ)充高營(yíng)養(yǎng)流質(zhì)或辦流質(zhì)飲食，如蓮子羹、雪耳羹、牛奶、豆?jié){、鯽魚湯等。
6、乳腺癌在化療期間的水果適合吃富含維生素B、C等具有一定抗癌作用的，如大棗、蘋果、草莓、西瓜、獼猴桃等。特別是大棗，對(duì)化療引起的白細(xì)胞降低，血小板減少有很好的治療作用。
7、乳腺癌病人身體相對(duì)比較虛，化療期間應(yīng)該要適當(dāng)增添糖分和蛋白質(zhì)的攝入，較少食高脂肪、較高膽固醇之類的食品，特別要高蛋白量的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;這些對(duì)乳腺癌化療是很有幫助的?！?/p>
8、乳腺癌患者應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的攝入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。
