對于腦震蕩，大家一點也不陌生吧，有很多的原因，可以造成腦震蕩的出現(xiàn)，有許多的患者不知道什么樣的食物是不能夠吃的，有些患者不知道腦震蕩的病變與并發(fā)癥，今天小編為了讓大家充分的了解腦震蕩，準(zhǔn)備了相關(guān)的內(nèi)容。

　　腦震蕩不能吃什么

　　1.刺激性飲食; 2.生冷、寒涼食物; 3.油膩食物; 4.辛辣食物。

　　螺絲菜

　　食用提示：每餐50克。

　　適應(yīng)人群：一般人群均可食用。尤其適合適合風(fēng)熱感冒、虛勞咳嗽、小兒疳積、肺炎患者食用。

　　同時黃疸、氣喘、肺虛、腎虛腰痛、淋巴結(jié)核、肺結(jié)核、咯血等病癥患者也可多食。

　　食材文化

　　草石蠶食藥兼用，性味、甘平;

　　可疏風(fēng)清熱、活血祛瘀、解毒消腫、潤肺益腎、滋陰補血、強身的功效;

　　可治療感冒發(fā)熱、咳嗽、黃疸、氣喘、肺虛咳喘、腎虛腰痛、淋巴結(jié)核、肺結(jié)核、咯血等病癥。

　　地上部莖葉還有治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肝炎、毒蛇咬傷和散瘀止痛等作用。

　　干腌菜

　　適應(yīng)人群：一般人都可食用。

　　原料介紹

　　干腌菜是用青菜、蘿卜菜等加米湯浸泡數(shù)月，再反復(fù)煮曬至干而成，技藝簡單，但程序復(fù)雜。

　　溫馨提示

　　有的人為了泡發(fā)干腌菜，喜歡用冷水浸泡數(shù)小時，甚至一整夜。

　　殊不知，用冷水長時間浸干腌菜，容易產(chǎn)生大量亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種對人體有害的物質(zhì)，可使人發(fā)生急性中毒。

　　正確的方法是用開水浸泡干腌菜，開水殺滅了蔬菜曬制過程中污染的細(xì)菌，且沒有亞硝酸鹽產(chǎn)生。

　　鵝肉

　　食用提示：每餐約100克，不宜過量食用，食多不易消化。

　　禁忌人群：溫?zé)醿?nèi)蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血癥、動脈硬化之人忌食。

　　適應(yīng)人群：一般人都可食用尤其適宜身體虛弱，氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

　　食物相克

　　鵝肉不可與柿子、鴨梨同食。

　　與雞蛋同食損傷脾胃。

　　食用指導(dǎo)

　　鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。

　　其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等，都是“秋冬養(yǎng)陰”的良菜佳肴。