我們經(jīng)常會說一個人脾氣暴躁是火大的表現(xiàn)，其實這里說的火就是肝火。那么肝火旺的人應(yīng)該怎么調(diào)理比較好呢?首選的就是通過食療的方法來降火。女性朋友們?nèi)绻霈F(xiàn)了肝火旺的情況，吃些什么可以降火呢?今天的文章就來告訴大家答案。
芹菜
芹菜性涼，它可以平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓。它性涼質(zhì)滑，所以脾胃虛寒的人要慎食。
吃芹菜的時候方法是比較多的，一般來說大家都喜歡用芹菜來炒豆腐干、肉絲或者是腰果，這些方法都是很不錯的，夏季的時候作為涼拌菜也是比較推薦的。
海藻
海藻含藻膠酸、甘露醇、鉀、碘及多種微量元素，與淡菜、牡蠣等生長于海藻間的貝類海鮮食品，均具有補虛益精、溫腎散寒的功效，也是滋陰平肝的營養(yǎng)食品。
苦瓜
苦瓜當中含有苦瓜堿，它可以促進食欲、解渴、清涼、解毒。皮膚有問題的人吃了可以清濕毒，常有眼屎的人，吃苦瓜可以平肝息風。
菊花茶
中醫(yī)認為，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。特別是白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養(yǎng)肝護肝、清熱解毒等功效，對于外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。
菊花茶在沖泡的時候也是比較簡單的，只要用熱水直接沖泡菊花茶，大概五分鐘之后就可以喝了，菊花茶每次不需要放的太多，小朵的菊花茶放五個左右就夠了。
如果是比較大的菊花，一到兩朵就可以了。另外如果是正在孕期或是經(jīng)期的朋友們，記得暫時不要喝菊花茶，因為畢竟是比較涼性的，可能會對身體有一些影響哦。
菠菜
菠菜味甘辛、性涼，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素E和硒還具有抗衰老和促進細胞生長的作用，對大腦老化和老年癡呆具有預防的效果。
玉米
玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
