秋季女性補血補氣的食譜

　　由于特殊的生理關(guān)系，生活中很多女人都會有貧血的癥狀，所以下面就為廣大的女性朋友們推薦幾款有利于女性充的食療方吧。

　　雞肝西紅柿湯

　　材料：西紅柿1個，雞肝200克、水發(fā)木耳12枚、高湯700克、其它調(diào)味品適量。

　　做法：先把木耳放到水中浸泡30分鐘，把雞肝切成片狀，接著把西紅柿也切成片狀，然后點火，開鍋倒入高湯，依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充滾開之后，在依據(jù)個人口味放入調(diào)味品即可。

　　功效：西紅柿中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質(zhì)及其它礦物質(zhì)，這些對女性的身體健康也都具有一定的好處。

　　十全滋補牛腩

　　材料：白蘿卜1000克、牛腩500克、黨參、當(dāng)歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。

　　做法：首先將牛腩切成塊狀，然后放到沸水中焯一下，接著把白蘿卜洗干凈，切成大塊，將中藥用中藥包包好，然后同牛腩、白蘿卜一起放到大鍋中煮熟即可。

　　功效：牛腩搭配白蘿卜一起煮，本身就具有益氣補血的功效。生活中生活中很多女性是氣血雙虛，因此簡單的補血不可能起到好的補血效果，而十全滋補牛腩就具有補氣補血等雙重功效，適合現(xiàn)代女性經(jīng)常食用了。

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　材料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。

　　做法：首先將羊肉洗干凈，往鍋中倒入適量的花生油，加入生姜，然后爆炒羊肉使其微微變色，接著用紗布包好，然后同羊肉一起燉兩個小時，直至羊肉爛了即可。

　　功效：羊肉、當(dāng)歸都是女性很好的滋補用品，特別是對手腳冰涼，貧血的女性更要注意適當(dāng)多吃點羊肉，當(dāng)然了羊肉屬溫?zé)嵝缘模虼饲锛臼秤?，還要特別注意避免上火。

　　香菇豆腐湯

　　材料：水豆腐400克、干香菇25克、鮮竹筍60克、各調(diào)味品適量。

　　做法：首先將香菇放用溫水浸泡兩個小時，然后去掉其蒂邊，并切成絲狀，然后倒入豆油，加入竹筍、香菇等一起爆香，然后倒入適量的清水，加入豆腐丁接著在煮開，后加點濕淀粉勾芡一下，起鍋時淋上點香油即可。

　　功效：香菇豆腐湯具有濃濃的香味，特別適合貧血營養(yǎng)不良，而又怕肥胖的女性多食用了。

　　苓茯當(dāng)歸燉雞湯

　　材料：烏雞1只、苓茯20克、當(dāng)歸20克、雞精等調(diào)味品適量。

　　做法：先將烏雞切成塊，然后放到沸水中焯一下，在另取一鍋倒入清水，加入雞塊、苓茯，當(dāng)歸然后隔水燉3個小時即可。

　　功效：當(dāng)歸、烏雞都是女人好的滋補品，其具有補氣養(yǎng)血等強大的養(yǎng)生功效。

　　玉米須燉瘦肉

　　材料：玉米須30克、瘦肉120克、精鹽適量。

　　首先將玉米須洗干凈，把瘦內(nèi)切成塊狀，然后放到瓦罐中燉煮直到肉爛了即可。

　　功效：玉米須燉瘦肉就具有補血、養(yǎng)心之功效。

　　當(dāng)然了生活中還有很多適合廣大的女性補血的食療方，比如多吃鐵含量較為豐富的食物，如豬血、鴨血、菠菜、茄子、動物的肝臟、紅棗等等，多注意補充葉酸，B族維生素等等，可以說這些對于女性擺脫貧血的問題都具有一定的補益作用。