黑米 滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血

　　糙米對你有好處，而黑米的好處就更大了。因為黑米的麩殼里有相當高含量的維生素E，維生素E能促進免疫系統(tǒng)的功能，保護細胞免受自由基的損傷。研究顯示，黑米實際上比藍莓含有更多的花青素抗氧化劑。

　　黑木耳 能很好地清除血管內(nèi)垃圾和致癌物質(zhì)

　　黑木耳被稱為素中之葷。 屬于天然補品，在提高機體免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。黑木耳具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。黑木耳中的膠質(zhì)可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外。是能夠幫助我們的身體有效排毒的食物，同時會提亮肌膚，帶來從內(nèi)而外清透的感覺。黑木耳它本身就是一種可溶性的膳食纖維，被人體吸收后，能夠起到補血的作用，對于高血脂、心腦梗塞具有極佳的效果，還能降低血小板的數(shù)量。

　　烏梅 緩解便秘、排毒抗衰老食品

　　烏梅可以生津止渴，對治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效，烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外，從而緩解便秘的癥狀!含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。現(xiàn)代藥理學研究認為，“血液堿性者長壽”，烏梅含有大量有機酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)，是當之無愧的抗衰老食品。它含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機酸，能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌，可以養(yǎng)護腸道。所以烏梅是當之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。

　　黑葡萄 緩解神經(jīng)衰弱、養(yǎng)護腸道

　　黑葡萄的保健功效更好，它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，對緩解神經(jīng)衰弱與過度疲勞很有幫助。李子中含有的原花青素能夠消除眼睛疲勞，還能增強血管的彈性，防止膽固醇在體內(nèi)的囤積。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

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