同時韭菜本身具有一種辛香的味道，這種辛香味道能夠刺激腸胃，在這些辛香味道中有一種硫化物，這種硫化物能夠起到殺菌的功效，從而能夠提高身體的免疫力。

　　可以說多吃韭菜是能夠很好的幫助身體進(jìn)行清潔作用的。

　　三、生菜

　　其實(shí)很少有人知道，生菜有“減肥菜”的稱呼?？梢哉f作為一個舶來品，生菜在現(xiàn)在已經(jīng)廣泛的走進(jìn)了千家萬戶的餐桌上了，對于在很多菜肴的點(diǎn)綴上，生菜是有很大作用的。

　　作為一種萵苣類的蔬菜，生菜的味道微苦，這種微苦會讓有些人感覺到不喜歡，但就是這種微苦會有清熱解毒的功效，同時多吃生菜是有降低膽固醇的功效，這樣的話，會讓身體的脂肪含量明顯較少，對于減肥是有很大幫助的。

　　同時在生菜中有足夠多的膳食纖維，對于腸道的清理是很有幫助的，同時多吃生菜能夠清除身體中多余的脂肪，這樣的話，對于減肥是有很好的幫助。

　　可以說多吃生菜的功效，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于平常我們所見到的，因此，建議很多女性，在夏天可以多吃一些生菜來達(dá)到減肥的目的。

　　四、木耳

　　可以說木耳在烹飪中的身影是無處不在的，對于吃木耳，很多國人也是非常喜歡的，不僅僅是因?yàn)槟径泻軓?qiáng)的藥用功效，被稱作了“菌中之冠”，其實(shí)更多的時候，木耳是被當(dāng)作身體腸道的“清道夫”對于清除腸道多于的東西有很好的排出。

　　在木耳中有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，能夠達(dá)到益氣強(qiáng)身的作用，從而達(dá)到活血的功能，對于身體的養(yǎng)顏補(bǔ)血是很有幫助的。

　　而對于很多女性來說，是可以多吃木耳的，這樣的話，對于疏通腸道是很有幫助的，從而會使得身體的雜質(zhì)排出體外，達(dá)到減肥瘦身的目的。

　　五、大蒜

　　可以說大蒜是很多人又愛又恨的食物，愛它是因?yàn)樗鳛橐环N強(qiáng)的抗癌食物，能夠很好的抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散，在做菜的時候，也是一種不可多得的食材;恨它的話，則是因?yàn)?，大蒜的辛辣味讓很多人都受不了，這樣的辛辣其實(shí)對于身體是有好處的，但是同樣會讓很多人望而卻步。

　　在夏天其實(shí)可以多吃大蒜的，特別對于很多女性來說，可以少吃一些大蒜的，這是因?yàn)橄奶焯鞖庋谉?，很多病菌滋生要比其它時節(jié)要快得多，而大蒜是有很好的殺菌功效。