養(yǎng)顏、駐顏等話題同男人補(bǔ)腎一樣，亙古不變，亙古討論不歇。但是如何駐顏卻是普通大眾所面臨的問題。古代的達(dá)官貴人有太醫(yī)、郎中為她們量身定制食療方案，今天的我們也不必懊惱，查看《千金方》發(fā)現(xiàn)“養(yǎng)顏湯”原來這么簡(jiǎn)單。

　　我們從女人的衰老開始了解，皮膚的衰老只是身體的表象，真正的衰老原因是體內(nèi)氣血的不足、津液的耗損以及陰陽失調(diào)導(dǎo)致。尤其是養(yǎng)血是女人面色紅潤(rùn)的根本。養(yǎng)顏湯當(dāng)然也是從這些方面著手。

　　1.烏雞湯

　　《本草經(jīng)疏》中說“烏骨雞補(bǔ)血益陰……故能除崩中帶下一切虛損諸疾也”，女性補(bǔ)陰可以讓皮膚少干燥，補(bǔ)血可以讓臉色更紅潤(rùn)。而且，烏骨雞還是調(diào)理女性婦科疾病的藥膳食材。

　　推薦食用烏雞當(dāng)歸湯，兩者都具有補(bǔ)血作用，而且雞肉的蛋白質(zhì)含量高，油脂低，避免滋補(bǔ)造成的肥胖。產(chǎn)婦、骨質(zhì)疏松患者、貧血人群都可以食用。

　　2.山藥板栗粥

　　《千金方》提到了“三虛”女人，即氣虛、血虛、腎虛，也可以理解為氣血不足、腎陰陽兩虛，這樣會(huì)表現(xiàn)為臉色白、皮膚干燥、精神不濟(jì)、月經(jīng)量少等。

　　山藥，性味平、甘，可以健脾、補(bǔ)肺、益腎。板栗，性味溫、甘，補(bǔ)脾健胃之余，還可以補(bǔ)腎強(qiáng)腰。兩者煮粥食用，補(bǔ)虛同時(shí)，還可以滋陰潤(rùn)燥。

　　3.桂圓紅棗茶

　　桂圓的作用幾乎沒有幾個(gè)女人不知道的，桂圓，可以補(bǔ)血、補(bǔ)氣、助睡眠、抑制癌細(xì)胞。紅棗，雖然現(xiàn)代認(rèn)為不具備補(bǔ)血作用，但可以健脾胃。

　　這款茶適合屬于調(diào)理的現(xiàn)代都市女性，以及有失眠多夢(mèng)、出汗、氣弱、精力不濟(jì)和經(jīng)常用腦的女性飲用。堅(jiān)持2-3個(gè)月，會(huì)發(fā)現(xiàn)臉色紅潤(rùn)有氣色。

　　4.桑仁粥

　　桑仁粥并非出自《千金方》，但是在《美容養(yǎng)顏藥膳》中有記載。

　　桑仁，即桑葚，在《本草綱目》中記載有利水消腫作用，在《本草綱目拾遺》中記載有“通血?dú)狻弊饔茫凇兜崮媳静荨分杏涊d可以烏發(fā)、明目。

　　適合血虛、便秘、產(chǎn)后、腎虛、臉色暗黃、頭發(fā)干枯以及眼睛渾濁的女性食用。

　　5. 生地瘦肉湯

　　生地即中藥材中的生地黃，具有清熱涼血、養(yǎng)血的作用，適合更年期女性出現(xiàn)的口干、身體燥熱、頭暈不適等。

　　一般采用瘦豬肉半斤，生地黃15克，一同煮湯，每次的量夠2-3人食用。

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