補鈣食譜

　　海帶排骨湯

　　材料：海帶、排骨、料酒、生姜、鹽、雞精、醋

　　步驟

　　1、 排骨切塊，用開水燙一下，海帶浸泡15分鐘，撈出洗凈。姜切片，備用。

　　2、 準(zhǔn)備半鍋水，煮沸，放入排骨，同時放入姜片。

　　3、 排骨煮熟后，用勺子把鍋表面的油脂沫子撈出。

　　4、 海帶放進去，小火煮20分鐘。

　　5、 快出鍋的時候放雞精、醋等調(diào)料。

　　注意：放醋的目的是為了骨頭里的鈣能更好的溶進湯里，滴幾滴即可。

　　爆炒小河蝦

　　材料：河蝦、香菜、食用油、白糖、鹽、雞精

　　步驟

　　1、 小河蝦放入清水盆中，放少許鹽，放置2小時左右，目的是讓小河蝦吐出泥沙和贓物。

　　2、 香菜洗凈，切長段兒，備用。

　　3、 鍋內(nèi)油熱后，大火，倒入洗凈、控干水分的小河蝦，快速翻炒。

　　4、 小河蝦變紅色時，放入少許白糖，適量鹽、雞精。

　　5、 撒入香菜段兒，香菜變翠綠時，即可出鍋。

　　注意：爆炒出來的小蝦脆脆的，喜歡吃軟一點可以放幾滴水，不喜歡吃糖也可不放。

　　豆腐羹

　　材料：豆腐、肉末、香菜、麻油、鹽、食用油、雞精

　　步驟

　　1、 豆腐洗凈切小丁，用開水罩一下。香菜切碎備用。

　　2、 鍋里放少許油，肉末大火爆炒，起鍋備用。

　　3、 清水放到鍋中煮沸，然后加入豆腐、肉末大火煮。

　　4、 起鍋前放入少許鹽和雞精，滴幾滴生抽、麻油。

　　5、 放入香菜裝盤。

　　注意：豆腐要選取南方嫩豆腐。

　　總結(jié)：通過小編的介紹，你知道女性缺鈣吃什么了嗎?女漢子不僅體現(xiàn)在工作生活中，在養(yǎng)生補鈣中也要“硬”起來。當(dāng)然補鈣也可以到戶外曬太陽，通過鈣片補充。小編認(rèn)為食補永遠是健康的，如果你已有缺鈣癥狀，趕緊補起來吧!