制作程序

　　1.薏仁淘洗干凈，用冷水浸泡三個(gè)小時(shí)，撈出瀝干水分。

　　蓮子去蓮心，用冷水洗凈，紅棗洗凈去核。

　　2.鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸，然后加入蓮子、紅棗，一起燜煮至熟透，后加入冰糖，熬至成粥狀，即可食用。

　　藥膳功效：美白保濕，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

　　枇杷紅棗粥—潤(rùn)肺養(yǎng)顏

　　原料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

　　制作程序

　　1.將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。

　　2.粳米洗凈，用冷水浸泡一小時(shí)后撈出來(lái)，瀝干水分。

　　3.鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，后加入白糖調(diào)味即可食用。

　　藥膳功效：潤(rùn)肺養(yǎng)顏，祛斑健胃。

　　西芹牛肉羹—美白去斑

　　原料：西芹50克，牛肉末150克，雞蛋清一個(gè)，料酒5克，鹽5克，雞精8克，水淀粉30克，高湯800克，豬油10克，蔥姜絲各適量。

　　制作程序

　　1.將西芹洗凈，切成細(xì)丁狀待用。

　　2.鍋內(nèi)上火，加入豬油，鍋熱后加入蔥姜絲煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高湯、西芹粒、料酒、精鹽、雞精燒沸。

　　下水淀粉后攪勻，后淋入打散的雞蛋清，邊淋邊用勺推，燒開后裝入湯盆內(nèi)即可。

　　藥膳功效：美白去斑。