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          補(bǔ)鈣的食物 男人補(bǔ)鈣必備燉豬蹄(3)

            男性補(bǔ)鈣哪些食物更好

            人體的骨骼的正常生長(zhǎng)需要鈣質(zhì),即使是成年人也需要足夠的鈣質(zhì)才能保證骨骼的健康!一旦缺少鈣質(zhì)就會(huì)容易出現(xiàn)骨折甚至是骨裂的情況,所以對(duì)于男性來(lái)說(shuō)補(bǔ)鈣是非常重要的事情!很多人都認(rèn)為牛奶補(bǔ)鈣,其實(shí)這是錯(cuò)誤的,來(lái)了解一下吧!

            牛奶供應(yīng)鈣的效果人人公認(rèn),但有很多專(zhuān)家并不認(rèn)為牛奶是好的補(bǔ)鈣食物。

            這是因?yàn)?,如果按照營(yíng)養(yǎng)素密度來(lái)計(jì)算,牛奶的補(bǔ)鈣效益低于青菜。按照數(shù)據(jù)計(jì)算,100克全脂牛奶所含的能量約為54千卡,含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約為15千卡,含鈣卻高達(dá)153毫克。

            所以,很多專(zhuān)家認(rèn)為,按照同樣食用量來(lái)說(shuō),對(duì)于供應(yīng)骨骼健康所需的礦物質(zhì)來(lái)說(shuō),綠葉蔬菜可能是更好的食物。

            小白菜、小油菜、羽衣甘藍(lán)等甘藍(lán)類(lèi)蔬菜中含草酸較低,對(duì)鈣的吸收利用妨礙較小。只要有充足的陽(yáng)光照射,得到足夠的維生素d,其中的鈣就可以充分實(shí)現(xiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

            這個(gè)結(jié)論很有道理,但這并不意味著奶類(lèi)就失去了它的補(bǔ)鈣意義。青菜多吃,牛奶酸奶照喝,對(duì)補(bǔ)鈣好處更大。

            每日正常數(shù)量是喝250毫升牛奶,按104毫克/100克計(jì)算,可以得到260毫克的鈣,只需要一分鐘的加熱,再加上一分鐘喝下去的時(shí)間。吃酸奶,也一樣只需要兩三分鐘的時(shí)間。

            吃200克綠葉蔬菜呢?能得到同樣多的鈣,但需要擇菜,洗菜,炒菜或煮菜,吃起來(lái)也要慢得多。所以,不必因?yàn)榫G葉菜的鈣營(yíng)養(yǎng)素密度高,就否定牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,否定牛奶對(duì)于鈣供應(yīng)的意義。

            芝麻醬補(bǔ)鈣不輸奶酪

            芝麻醬是非常好的補(bǔ)鈣食品,含鈣量不遜色于奶酪。除了含有大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì),以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。

            芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,連號(hào)稱(chēng)濃縮營(yíng)養(yǎng)食品的奶酪也難以匹敵。奶酪中維生素e很少,鐵和鋅更少,鎂含量也不足,沒(méi)有抗氧化成分。芝麻醬惟一不及奶酪之處,就是不含有維生素A和維生素d。

            如果配合綠葉蔬菜或橙黃色蔬菜,再加上經(jīng)常在室外接觸陽(yáng)光,就可以彌補(bǔ)這兩個(gè)不足。

            說(shuō)到芝麻醬,我還要鄭重推薦黑芝麻醬。普通的芝麻醬是用白芝麻來(lái)做的,顏色是褐色的。實(shí)際上,黑芝麻做成的芝麻醬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。黑芝麻醬是黑色的,包含了黑芝麻當(dāng)中的全套營(yíng)養(yǎng)和抗氧化保健成分,特別是芝麻皮上的花青素。中醫(yī)經(jīng)常推薦黑芝麻,認(rèn)為它健骨、補(bǔ)腎。

            上面給大家介紹了兩組食物的比較,徹底顛覆了人們的傳統(tǒng)思想,人們?cè)谏钪卸颊J(rèn)為補(bǔ)鈣就喝牛奶和吃奶酪,其實(shí)那樣的做法是錯(cuò)誤的。所以看了上文,大家為了身體的健康,補(bǔ)鈣要多吃青菜和芝麻醬。

            結(jié)語(yǔ):男性養(yǎng)生保健需要從每個(gè)生活中的細(xì)節(jié)做起,不僅僅是飲食方面,還有多多關(guān)注自己的身體健康!根據(jù)季節(jié)的變化調(diào)整自己的飲食和生活,相信小編介紹的這些男性補(bǔ)鈣的常識(shí)可以幫助大家改善缺鈣的情況,也要記得分享給身邊的朋友們哦!

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