20.巧治咽癢咳嗽——豬肉杏仁湯

　　材料：瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克。

　　做法：將瘦豬肉，杏仁切好，并與北沙參共煎煮湯飲，日服2次。

　　適用于清肺,化痰,生津，治咳嗽少痰,口渴咽干,咽癢等。

　　食物緩解咳嗽癥狀

　　1、病菌殺手——洋蔥

　　功能特點(diǎn)：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進(jìn)消化。

　　洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，并能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

　　2、驅(qū)蟲(chóng)專家——大蒜

　　功能特點(diǎn)：殺菌、殺蟲(chóng)、防流感、防感染。

　　大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品，大蒜內(nèi)含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達(dá)青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都要很好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)的作用。

　　3、解毒靈丹——南瓜

　　功能特點(diǎn)：充饑、解毒。

　　南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食，因?yàn)槟瞎喜粌H可以充饑，而且還有一定的食療價(jià)值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì)，能起到解毒的作用。

　　4、抗癌妙藥——豆角

　　功能特點(diǎn)：健脾胃、抗癌。

　　豆角富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用可健脾胃、增進(jìn)食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價(jià)值，例如富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸等。

　　5、滋補(bǔ)圣品——赤豆

　　功能特點(diǎn)：排膿散血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃。

　　說(shuō)赤豆有很好的藥用價(jià)值一點(diǎn)都不為過(guò)，在《本草綱目》里就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫(yī)認(rèn)為，赤豆可清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯，是一種很養(yǎng)身的食物。