喝粥補腎秘方

　　1、人參粥

　　材料：麻雀5只，人參3克，小米50克，黃酒、蔥、精鹽各適量。

　　做法：將人參切碎，隔水燉，取濃汁。將麻雀去毛及內(nèi)臟，洗凈細(xì)切，下鍋煸炒，然后加入黃酒，稍煮;加水，加入淘洗干凈的小米，先用旺火燒開，再改用文火熬煮，待粥熟時兌入人參濃汁，攪勻，加料酒。

　　功效：益氣壯陽，強筋壯骨。適用于陽虛神疲乏力之人。

　　2、白木耳粥

　　材料：粳米250克，白木耳15克。

　　做法：水發(fā)銀耳備用，然后將白木耳和粳米加水適量，共煮成粥。

　　功效：白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

　　3、田雞粥

　　材料：白米150克，田雞300克，精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量。

　　做法：將芫菜洗凈，切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈，瀝干水，用少許鹽和生油拌勻腌制。煲洗凈置大火上，注入清水2500克。待煲內(nèi)水滾沸，下米入煲，待再滾，改用小火繼續(xù)煲煮，并經(jīng)常攪動。田雞去皮去內(nèi)臟，洗凈斬成塊，加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。白米粥煲1個半小時后，放進田雞塊，待再滾沸后，下鹽調(diào)好昧，再略滾片刻即可成，食時加蔥花和芫荽末。

　　功效：補虛強精，退熱，益氣。

　　4、桑葚糯米粥

　　材料：桑葚30克、糯米120克、冰糖適量。

　　做法：在鍋中加適量清水，放入桑葚、糯米，煮沸;轉(zhuǎn)用小火熬至米熟爛成稀粥;加入冰糖攪拌，冰糖溶化即可食用。

　　功效：桑葚能夠滋養(yǎng)腎經(jīng)，對旺盛人體的氣血非常有幫助，能夠加倍增長健康的能量。糯米尤其適合于補中益氣，特別是熬成粥之后對健脾養(yǎng)胃非常有效。