濟(jì)南旅游美食攻略

　　章丘大蔥

　　濟(jì)南章丘種植大蔥已有幾百年的歷史，優(yōu)良品種“大梧桐”，一般株高150至170厘米，高達(dá)到2米。

　　單株重1斤左右，有的達(dá)到3斤多，章丘大蔥被稱譽(yù)為“世界蔥王”。

　　龍山小米

　　濟(jì)南章丘名產(chǎn)“龍山小米”，從清朝乾隆年間開始向皇帝進(jìn)貢。“龍山小米”集中產(chǎn)于龍山村周圍十里內(nèi)，是一種無公害食品。

　　明水香稻

　　明水香稻，因產(chǎn)于濟(jì)南市章丘市明水地帶(明水街道和雙山街道)而得名，是山東省的特產(chǎn)之一。

　　其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質(zhì)堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，回味無窮，所以濟(jì)南百姓俗稱“香米”。

　　黃河大米

　　位于魯北平原南部，瀕臨黃河，得天獨厚的水利資源是濟(jì)陽縣發(fā)展水稻生產(chǎn)的一大優(yōu)勢。

　　以優(yōu)質(zhì)黃河大米水灌溉產(chǎn)出的濟(jì)陽大米，被成為濟(jì)陽黃河大米。其米無污染、品質(zhì)好、食味佳、營養(yǎng)價值高，深受省內(nèi)外好評。

　　平陰玫瑰

　　平陰玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。玫瑰種植面積已近萬畝。平陰玫瑰既可制作玫瑰醬，釀造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。

　　平陰阿膠

　　阿膠與人參，鹿茸并稱中藥“三寶”，因產(chǎn)于老東阿縣(今平陰縣東阿鎮(zhèn))而得名。

　　現(xiàn)東阿鎮(zhèn)已被認(rèn)定為“中國阿膠之鄉(xiāng)”，具備“阿膠原產(chǎn)地”標(biāo)志認(rèn)證。

　　東阿鎮(zhèn)自古以來阿膠產(chǎn)業(yè)極為繁榮，于清咸豐年間達(dá)到鼎盛，較的有樹德堂、協(xié)裕阿膠莊等生產(chǎn)的阿膠。

　　新中國成立后建成的中國第一家阿膠生產(chǎn)廠——山東福膠阿膠也誕生于東阿鎮(zhèn)。