老年癡呆是很多老人都會(huì)遇到的一種疾病，這種疾病暫時(shí)沒(méi)有能夠根治的藥物以及方法，只能靠我們平時(shí)多在生活中注意預(yù)防來(lái)達(dá)到治療的目的，下面就為大家介紹下關(guān)于老年癡呆癥食療的相關(guān)內(nèi)容。

　　老年癡呆癥食療

　　老年癡呆癥的十種食療方案

　　老年癡呆癥主要分為三種，常見(jiàn)的是阿爾茨海默病，其次是腦血管性癡呆，第三種是由感染、腫瘤、外傷等引起，僅占極少數(shù)。食療對(duì)老年癡呆癥的防治可發(fā)揮輔助作用，酌情選用。

　　1.麥冬15克，枸杞、五味子各10克，洗凈，研成粗末，同置于杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。

　　2.白木耳15克，豬瘦肉300克，洗凈，切片，去核紅棗5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1劑。

　　3.黨參15克，益智仁、白術(shù)、半夏各10克，陳皮、生姜各6克，豬尾4條，洗凈，蒸半小時(shí)，每日1劑。

　　4.花生100克，豬蹄1只，洗凈，加水燉熟，加入調(diào)味品，每日1劑。

　　5.枸杞10克，羊腦1只，洗凈，隔水蒸熟，加入調(diào)味品，每日1劑。

　　6.海帶100克，洗凈，切絲，煮熟后加入豆腐200克及生姜片，再煮半小時(shí)，加入調(diào)味品，每日1劑。

　　7.活泥鰍250克，洗凈，打入雞蛋3只，煮后加入調(diào)味品，每日1劑。

　　8.龍眼肉25克，蓮子15克，黑豆20克，紅棗5只，洗凈，燉熟，每日1劑。

　　9.柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克，紅棗3只，洗凈，與粳米50克共煮粥，每日1劑。

　　10.核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克，洗凈，與粳米50克共煮粥，每日1劑。

　　預(yù)防老年癡呆多吃13種食物

　　老年性癡呆正在成為世界性的社會(huì)難題。一方面它的發(fā)病率越來(lái)越高，已上升為常見(jiàn)死亡原因的第3位，僅次于心腦血管病和癌癥。另一方面，這種病的演變過(guò)程緩慢，不容易發(fā)現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)癡呆癥患者已有600萬(wàn)人，隨著年齡增長(zhǎng)，老年人的癡呆發(fā)病率將逐步增高，80歲以上老年人癡呆癥的發(fā)病率達(dá)80%。

　　平時(shí)多吃健腦食品，多運(yùn)動(dòng)，多交流，心態(tài)平和，性格樂(lè)觀，就可能遠(yuǎn)離老年癡呆癥。在我們身邊就有很多食物，對(duì)腦部器官有很好的保護(hù)作用：

　　1、核桃

　　含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機(jī)體吸收后能變成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)。

　　2、魚(yú)