對于老年人來說，吃飯會更加講究科學(xué)性，年齡的增大，讓自己懂得吃一些滋補(bǔ)的食物對于健康才有幫助，為此，在吃飯的時候也有很多需要注意的地方，要是忽視了這些事情，往往會讓自己生病，而要是堅持一些飲食習(xí)慣、飲食方式，是能夠讓自己更加健康的，下面就來了解一下老年人在日常生活中應(yīng)該如何進(jìn)行飲食。

　　1、不要吃得太飽

　　在生活中，把飯吃飽了是不少人經(jīng)常說的話，其實(shí)不然，在吃飯的時候好不要吃飽，七分飽、八分飽就可以了，吃得太飽往往會傷害身體，例如，造成胃部受到傷害、造成肥胖、造成消化不良等。

　　對于老年人來說，身體消化代謝的速度本來就很慢，這個時候再過多的食用一些食物，往往會造成腸胃功能負(fù)擔(dān)更重，容易讓人出現(xiàn)失眠、多夢的情況，時間一長甚至?xí)鹕窠?jīng)衰弱的出現(xiàn)。

　　以晚上來說，老年人晚上要是吃得飽，往往會不斷的刺激胰島素進(jìn)行分泌，誘發(fā)糖尿病，晚飯吃得很飽還會造成身體內(nèi)蛋白質(zhì)不能徹底的消化，在腸道細(xì)菌的作用下，會產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)。

　　老年人的消化速度比年輕人要慢，在睡眠的過程中，腸胃蠕動速度有所減緩，有毒物質(zhì)不易排出，時間長容易造成大腸癌的出現(xiàn)。

　　2、少吃葷

　　雖說在飲食的過程中，盡量的做到飲食的科學(xué)性、均衡性，對于葷素食物要合理搭配，但是，對于老年人來說，好還是以素食為主，葷食可以攝取，但是，不能過多。

　　一般來說，適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┖兄镜娜濐愂澄锞秃茫@是因?yàn)檫^多的食用葷類食物會引起膽固醇增高，老年人患上高血脂的可能性本來就高，食用混葷類食物還會造成高血脂，時間一長甚至?xí)T發(fā)動脈硬化、冠心病等病癥。

　　3、少吃甜食

　　在生活中，明顯能夠看出老年人并不會過多的食用甜味較重的食物，不少晚輩去看望長輩的時候，所購買的營養(yǎng)品往往是無糖的。

　　老年人在飲食中一定要吃糖，一方面含有糖分的食物被身體吸收后，容易轉(zhuǎn)化成脂肪，這樣就會造成身體中聚集過多的脂肪，造成肥胖是常見的情況。

　　另一方面，老年人食用甜味較重的食物，往往會造成胰島素分泌增多，食物中的糖分更加容易轉(zhuǎn)化成脂肪，血液中的脂肪濃度也會不斷的升高，造成高脂肪。